ਮੇਕ ਐਟ ਹੋਮ ਵਿਖੇ 7 ਇੰਡੀਅਨ ਓਕਰਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਓਕਰਾ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਵਿਚ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਣਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਿucਕਿਲੇਜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪੇਟ ਬਣਾਓ.

ਜਦੋਂ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਭਿੰਡੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਿੰਡੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਭਿੰਡੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਤ ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ inੰਗਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭਿੰਡੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਿੰਡੀ ਮਸਾਲਾ

ਭਿੰਡੀ ਮਸਾਲਾ ਬਕਾਇਦਾ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਿੰਡੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਿੰਡੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਐਰੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਗਏ ਹਨ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ
• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੰਡੀ, ਧੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
• 1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ
• 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
• 1½ ਚੱਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾ .ਡਰ
• ½ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
• 1 ਚੱਮਚ ਸੁੱਕ ਅੰਬ ਪਾ powderਡਰ
• ¼ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• 1 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ

ਢੰਗ

1. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਭਿੰਡਾ ਮਿਲਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਲਓ.
2. ਇਕ ਹੋਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੀਰਾ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੂਕਦੇ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
3. ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
4. ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਆਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
5. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਭਿੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ overedੱਕੇ ਪਕਾਉ.
6. ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਨਾਲੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.

ਦਾਲ ਅਤੇ ਓਕਰਾ ਕਰੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਟੈਂਡਰ ਦਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਕੱਪ ਲਾਲ ਦਾਲ
• 2 ਕੱਪ ਭਿੰਡੀ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
• Gar ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਜੀਰਾ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
• ½ ਚੱਮਚ ਧਨੀਆ
• ½ ਚੱਮਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ
• 1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 1 ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 1 ਪੋਬਲੇਨੋ ਮਿਰਚ, ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
• ½ ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਨਾਰਿਅਲ ਦੁੱਧ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
• ½ ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਸਜਾਉਣ ਲਈ)

ਢੰਗ

1. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
3. ਜੀਰਾ, ਹਲਦੀ, ਧਨੀਆ, ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
4. ਪਰੀ, ਅਦਰਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਦਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਤੋਂ .ੱਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
5. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਿੰਦਾ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
6. ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਣ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਨਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰਸੋਈ ਕਨਫਿਡੈਂਟ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਰੀ ਓਕਰਾ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਰੀ ਭਿੰਡੀ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭੁੱਖ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਭਿੰਡੇ ਵਿਚ ਪੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਨਾਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਛੋਲੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 450 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੰਡੀ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੋਟੇ ਗਰਾਉਂਡ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ .ਡਰ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ
• ½ ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
• ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ
• ¼ ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ

ਢੰਗ

1. ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੋ. ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਭਿੰਡੀ 'ਤੇ ਇਕ ਵਰਟੀਕਲ ਚੀਰ ਬਣਾਓ.
2. ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਹਲਦੀ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.
3. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰੇਕ ਭਿੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
4. ਪੂਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਕ ਕੜਾਹੀ' ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰੀ ਹੋਈ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
5. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਕਰੀ.

ਦਹੀ ਵਾਲੀ ਭਿੰਡੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਭਿੰਡੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਕ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਹੀਂ, ਨਾਰਿਅਲ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ (ਪੋਹਾ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕੈਲੋਰੀ.

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱiningਣਾ ਦੋ ਸਧਾਰਣ ਉਪਾਅ ਹਨ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਿੰਡੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 350 ਜੀ ਭਿੰਡੀ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 2 ਚੱਮਚ ਤੇਲ

ਗਰਾਉਂਡ ਪੇਸਟ ਲਈ

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਾਰੀਅਲ, grated
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਕਾਜੂ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪੋਹਾ (ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ)

ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ

• 1 ਚੱਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
• 1 ਚੱਮਚ ਉੜਦ ਦਾਲ
• 2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਟੁੱਟੀਆਂ
• 5 ਕਰੀ ਪੱਤੇ
• ¼ ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
• 1 ਕੱਪ ਅਤੇ ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਢੰਗ

1. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ, ਪੋਹਾ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਠੰ .ਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
3. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਭਿੰਡੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਾ ਆਵੇ ਤਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਰਸਾਇਣ ਦੇ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਟੈਟ 'ਤੇ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰੋ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਕੱ removeਣ ਲਈ.
5. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੌਹਫੇ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੌਪ ਹੋਣ, ਜੀਰੇ ਦਾ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਟਕਣ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉੜਦੀ ਦਾਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
6. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
7. ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
8. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏ ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
9. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
10. ਪਕਾਇਆ ਭਿੰਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਆਸਾਨ ਚੱਕ Easyਨਲਾਈਨ.

ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਓਕਰਾ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਬੱਤੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੰਦੀ ਦੇ ਵਾਧੂ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਅਨੀਸ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ ਸੂਖਮ ਨੋਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 450 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੰਡੀ
• ½ ਪਿਆਲਾ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
• Sp ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
• ½ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
• 1 ਚੱਮਚ ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ
• 4 ਚੱਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• 1 ਚੂਨਾ, ਰਸ ਵਾਲਾ
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ

ਢੰਗ

1. ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਪੈੱਟ ਸੁੱਕੋ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਹੱਲਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
3. ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
4. ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ' ਚ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਕ੍ਰਿਸੀ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
5. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱqueੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਸਪਰੂਸ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਓਕਰਾ ਕਰੀ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੇ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਇਕ ਬਰਤਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਕੋਮਲ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਮੱਛੀ, ਨਰਮ eggplant ਅਤੇ ਕਸੂਰ ਭਿੰਡੀ.

ਸੈਲਮਨ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੈਕਰੇਲ ਸਟਿੱਕਸ ਲਈ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
• 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੱਟੇ
• 1 ਇੰਚ ਦਾ ਅਦਰਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਬਾਈ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ
• 480 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾਰਿਅਲ ਦੁੱਧ
• ਅੱਧ ਰਹਿਤ
• 340 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੰਡੀ
• 450 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ 1 ਛਿੜਕਾ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਢੰਗ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
2. ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹੋਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
3. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ, idੱਕਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
4. ਮਿਨੀ aubergines ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
5. ਸੈਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Coverੱਕ ਕੇ ਅਗਲੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
6. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਓਕਰਾ ਕਰੀ

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਸਹੀ ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਸਰਲ ਹੈ.

ਇਹ ਰਾਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਮੀਟ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਲਾਲ ਮੀਟ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੇਲਾ ਜਾਂ ਬੀਫ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 450 ਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ / ਬੀਫ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
• 225 ਜੀ ਭਿੰਡੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
• 2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
• 2 ਟਮਾਟਰ, dised
• 6 ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
• 2 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 1 ਜਲਪੇਨੋ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
• 2 ਇੰਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ
• 1½ ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ ਪਾ .ਡਰ
• Sp ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
• ½ ਚੱਮਚ ਪੇਪਰਿਕਾ
• ¼ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ
• 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ¼ ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਸਜਾਉਣ ਲਈ)

ਢੰਗ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਜਲਪਾਨੋ ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ, ਹਲਦੀ, ਪੱਪ੍ਰਿਕਾ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.
2. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਲਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
5. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇ, theੱਕਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਭਾਫ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
6. ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ coveredੱਕਣ ਦਿਓ.
7. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਨਿਚੋੜੋ. ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਬਸ ਰੀਮ.

ਇਹ ਸੱਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਿੰਡੀ ਪਹਿਲੇ ਸੁਝਾਏ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ.

ਉਹ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਇੱਕ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ, ਇਥੇ ਅਨੇਕ ਭਿੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਹਨ.