ਮੇਕ ਅਟ ਘਰੇਲੂ ਇੰਡੀਅਨ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਬਾਬ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਮੇਕ ਐਟ ਹੋਮ ਵਿਖੇ ਭਾਰਤੀ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਿੱਘੀ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਲੇਲਾ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਬਾਬ ਵਿਸ਼ਵ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਥੇ ਭਾਰਤੀ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਬਾਬ ਲੰਬਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ ਹੋਈ ਸੀ ਜਦੋਂ ਸਿਪਾਹੀ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਤਲਵਾਰਾਂ ਤੇ ਭੁੰਨਦੇ ਸਨ.

ਅੱਜ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਬਾਬ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਬਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਟਿੱਕਾ, ਸੀਖ ਅਤੇ ਡੋਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਬਾਬਾਂ ਤੇ ਆਪਣਾ ਮਰੋੜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਸੁਭਾਅ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਘਰ 'ਚ ਸੁਆਦੀ ਭਾਰਤੀ ਕਬਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.

ਮੁਰਗ ਮਲਾਇ ਕਬਾਬਸ

ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ - ਮੁਰਗ ਮਲਾਈ

ਇਹ ਮੁਰਗ ਮਲਈ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਮਰੀਨੇਡਾਂ ਕਾਰਨ ਹਨ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕਿੱਕ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.

ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਤਾਰੀਫ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਕੋਮਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਬਾਬ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ, ਅਰਧ ਅਤੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਸਜਾਉਣ ਲਈ
  • ਚੁਟਕੀ ਚਾਟ ਮਸਾਲੇ

ਮਰੀਨੇਡ 1 ਲਈ

  • ½ ਚੱਮਚ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 2 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ

ਮਰੀਨੇਡ 2 ਲਈ

  • ½ ਪਿਆਲਾ ਹਲਕਾ ਚੇਡਰ, ਪੀਸਿਆ
  • ½ ਪਿਆਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
  • 2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
  • ½ ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਢੰਗ

  1. ਕਿਸੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  2. ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
  3. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਚਿਪਕ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਦੂਜੀ ਮਰੀਨੇਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੇਸਟ ਬਣ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਗੰਧ-ਮੁਕਤ ਨਾ ਹੋਵੇ.
  5. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੱਠਾਂ ਨਾ ਹੋਣ.
  6. ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ. ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  7. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪੇ ਹੋਏ ਹਨ.
  8. ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਓ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  9. ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 230 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਸੇਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਜਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਣ.
  10. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਰੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਸੀਪਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟੋ.
  11. ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਬਾਬਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  12. ਇੱਕ ਵਾਰ 15 ਮਿੰਟ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁਣ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੋ ਜੋ ਉਹ ਸਨ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  13. ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਬਾਬਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਕਿਅਰਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  14. ਥੋੜਾ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕ ਕੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਮੁਰਗਾਈ ਮਲਾਈ ਦੇ ਕਬਾਬਾਂ ਨੂੰ ਨਾਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰਾਇਤਾ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਸਪਰੂਸ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲੇ ਸੀਖ ਕੱਬਸ

ਇੰਡੀਅਨ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ ਮੇਕ ਅਟ ਹੋਮ - ਲਾਂਬ ਸੀਖ ਕੱਬਸ

ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਕਬਾਬ ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲੇ ਦੇ ਕਬਾਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਲਈ ਟ੍ਰੇਸਿਕ ਲਈ.

ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਲੇਲਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਾਧੂ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਲੇਲਾ
  • 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 4 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਅਦਰਕ, grated
  • 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ, ਕੁਚਲਿਆ
  • 2 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
  • 1 ਚੱਮਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ½ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚਮਚ ਲੂਣ
  • ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ

ਢੰਗ

  1. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੀ ਰੈਕ ਰੱਖੋ.
  2. ਲੇਲੇ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
  3. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਬਾਬਾਂ ਨੂੰ ਰੂਪ ਦੇਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜੋ.
  4. ਕੁਝ ਲੇਲੇ ਦੇ ਬਾਰੀ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਬਣਾਉ. ਬਾਕੀ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਰ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਕਰੋ.
  5. ਕੈਕਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਿਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜੇ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
  6. ਗਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹਰਿ ਘੋਤੜਾ.

ਤੰਦੂਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੱਬਸ

ਪਨੀਰ - ਮੇਕ ਅਟ ਹੋਮ - ਇੰਡੀਅਨ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਨੀਰ ਕਬਾਬ ਜਾਂ ਟਿੱਕਾ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਵਾਧੂ ਪੱਧਰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਕਿesਬ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਮਰੀਨੇਡ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਗਰਟ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਕਬਾਬ ਵਿਕਲਪ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ¼ ਕੱਪ ਦਹੀਂ
  • 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਵਰਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  • 225 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  • 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡੀਸੀਡਡ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
  • 1 ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡੀਸੀਡਡ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ

ਸਪਾਈਸ ਮਿਕਸ ਲਈ

  • 100 ਜੀਰਾ ਜੀ
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ ਪਾ powderਡਰ
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 35 ਗ੍ਰਾਮ ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ
  • 20 ਜੀ ਲੌਂਗ
  • 20 g ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 5 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਲਾਠੀਆਂ
  • 20g ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
  • 20 ਜੀ ਗਦਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 20g ਲੂਣ

ਢੰਗ

  1. ਸੁੱਕਾ ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
  2. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਸਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਪਾ powderਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
  3. ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ 2½ ਚੱਮਚ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
  4. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  5. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਮਸਾਲਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ. ਕੋਟ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
  6. 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
  7. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
  8. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ skewers ਉੱਤੇ ਥ੍ਰੈਡ ਕਰੋ.
  9. ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਕਿਉਰ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ.
  10. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚਾਟ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
  11. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਬਾਬਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱ juiceੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਸਪਰੂਸ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੱਛੀ ਟਿੱਕਾ ਕੱਬਸ

ਇੰਡੀਅਨ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ ਮੇਕ ਅਟ ਹੋਮ - ਤੰਦੂਰੀ ਫਿਸ਼ ਟਿੱਕਾ

ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਫਰਮ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ monkfish ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਇਹ skewers 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਵੀ ਨਮੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਮਰੀਨੇਡ ਇੱਕ ਸੁਆਦਦਾਰ, ਪਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 520 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਨਕਿਸ਼ ਫਿਸ਼, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ
  • ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਮਰੀਨੇਡ ਲਈ

  • 3 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 tੇਰ ਦਾ ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
  • 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ
  • ½-ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 tੇਰ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਟਾ
  • ½ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ
  • 1 ਚੱਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ

ਢੰਗ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ monkfish ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  2. ਸੰਘਣੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
  3. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤਿਲ ਨੂੰ ਭਿਉਂਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ.
  4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਰਾਮ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਫਿਰ ਮੋਰਕਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  5. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤੰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕੱ Sੋ. ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਗਰਿਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
  6. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ 12 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭੋਜੋ.
  7. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮੌਨਿਕਾ ਗੌਵਰਧਨ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸ਼ਿਕਮਪੁਰੀ ਕੱਬਸ

ਸ਼ਿਖਮਪੁਰੀ - ਮੇਕ ਅਟ ਹੋਮ ਵਿਖੇ ਇੰਡੀਅਨ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸ਼ਿਕਮਪੁਰੀ ਕੱਬਬ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਖੋਇਆ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਪੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਛੋਟੀਆਂ ਪੈਟੀ ਸ਼ਕਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਸਟਾਰਟਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਕਠੇ ਹੋ.

ਇਹ ਕਬਾਬ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਕਬਾਬਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ 1 ਕੱਪ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਰਬਾਇਲ ਕੀਤੀਆਂ
  • ¾ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਆਲੂ, ਛਿਲਕੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ
  • ½ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੱਟੇ
  • 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
  • ਐਕਸਯੂ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ. ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਖੋਇਆ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ
  • 1 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ¼ ਕੱਪ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮ
  • 1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ
  • 1 ਚੱਮਚ ਘਿਓ
  • ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • ਭੂਰਾ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ
  • ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਤੇਲ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਢੰਗ

  1. ਇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  2. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ.
  3. ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਟਕਣ ਤੇ ਅਦਰਕ-ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਅੱਗ' ਤੇ ਪਕਾਉ. ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  4. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖੋਆ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
  6. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਕੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.
  7. ਇੱਕ ਤਵਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  8. ਹਰ ਵਾਰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਹਰ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
  9. ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਰਲਾ ਦਲਾਲ.

ਹਰ ਕਬਾਬ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਮਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ suitableੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਾਰੇ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.

ਇਹ ਕਬਾਬ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਰੋੜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਚਲੇ ਗਏ.

ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਕਬਾਬ ਪਕਵਾਨਾ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦਿਉਗੇ.

ਧੀਰੇਨ ਖੇਡ ਪੱਤਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ."

ਹਰਿ ਘੋਤੜਾ, ਤਰਲਾ ਦਲਾਲ, ਦਿ ਸਪ੍ਰੁਸ ਈਟਸ ਐਂਡ ਪਿੰਟੇਰੇਸਟ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ




  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...