ਕਤਲਾਮ: ਸਵਾਦ ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੇਸੀ ਸਨੈਕ

ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ, ਫਲਕੀ ਕਟਲਾਮਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਡੀਈਸਬਲਿਟਜ਼ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਕਟਲਾਮ: ਸਵਾਦ ਬਰੂਮੀ ਸਨੈਕਸ-ਐਫ

ਸ਼ੈੱਫ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕਟਲਾਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਯੂਕੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਦੇਸੀ ਸਨੈਕਸ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ? ਕਟਲਾਮ ਬਰਮਿੰਘਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕਸ ਹੈ.

ਹਲਚਲ ਵਾਲੀ ਬਾਲਟੀ ਤਿਕੋਣ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੇਸੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਟਲਾਮ ਵੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਡਨ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟਲਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਈ ਟੇਕਵੇਅ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟਲਾਮ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਸਟਾਰਟਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ ਸਨੈਕ.

ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਟੇਕਵੇਅ ਤੋਂ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਹਸੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਡੀਈਸਬਲਿਟਜ਼ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਕਟਲਾਮ ਕੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਕਤਲਾਮ ਕੀ ਹੈ?

ਕਟਲਾਮ_ ਸਵਾਦੂ ਬਰੱਮੀ ਸਨੈਕਸ-ਆਈ 1

ਕਈਆਂ ਨੇ ਕਟਲਾਮ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੇ ਨਹੀਂ. ਉਹ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੀ ਹੋਇਆ ਉਹ ਠੀਕ ਅਤੇ ਸੱਚੀਂ ਗੁਆਚ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤਾਂ, ਕਤਲਾਮ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਇਕ, ਕਟਲਾਮ ਨੂੰ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣ ਲਈ ਜੋ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਹਨ.

ਸ਼ੈੱਫ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਕਟਲਾਮਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਿਲਿੰਗ ਬਰਮਿੰਘਮ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲ, ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਅੰਦਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਹਨ. ਇਕ ਕਟਲਾਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਰ ਤਿਕੋਣੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਾਦੇ ਕਟਲਾਮਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ. ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸੀ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਤਲਾਮ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

ਦੇਸੀ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਲਾਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਥੇ ਹੈ:

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਪਿਆਜ਼
  • ½ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
  • ½ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚੱਮਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • ½ ਚਮਚ ਲੂਣ
  • 10 ਸੁੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ
  • 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
  • 1 / 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ

ਢੰਗ:

  1. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
  2. ਇਕ ਵਾਰ ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੇ ਤਰਲ ਵਰਗਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਹੈ.
  3. ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ.
  4. ਤੁਹਾਡੀ ਚਟਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕਟਲਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੇਰੀ ਖਾਣਾ.

ਕਤਲਾਮਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਕਟਲਾਮ_ ਸਵਾਦੂ ਬਰੱਮੀ ਸਨੈਕਸ-ਆਈ 2

ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਬੜੇ ਕਤਲੇਆਮ ਵਿਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕਟਲਾਮਾਂ 'ਤੇ ਪੈਸਾ ਖਰਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਘਰੇਲੂ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?

ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਫਲੈਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕੀਮਾ ਕਟਲਾਮ:

(4 ਕਟਲਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ
  • ਸਵੈ-ਉਭਾਰਨ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੇ 2 ਕੱਪ
  • ½ ਚੱਮਚ ਨਮਕ

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ½ ਕਿਲੋ ਬਾਰੀਕ
  • 2 ਛੋਟੇ-ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼
  • ½ ਕੱਪ ਧਨੀਆ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਸਣ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਅਦਰਕ
  • ½ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
  • 1 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੁੱਕੇ ਧਨੀਆ ਪਾ .ਡਰ
  • 1 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ

ਢੰਗ:

  1. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਦਾ ਆਟਾ, ਸਵੈ-ਉਭਾਰਿਆ ਆਟਾ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
  2. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
  3. ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ.
  4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਮਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ.
  5. ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ 4 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ.
  6. ਵਰਕ ਟਾਪ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਇਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ rollੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਤਲਾ ਹੋਵੇ.
  7. ਆਟੇ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ.
  8. ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਵੇਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
  9. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
  10. ਆਟੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਕੀਮਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਚੂੰ pinੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
  11. ਕਟਲਾਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  12. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਕਟਲਾਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  13. ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਯਾਸਮੀਨ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ.

ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ

ਕਟਲਾਮ_ ਸਵਾਦ ਬਰੂਮੀ ਸਨੈਕਸ-ਆਈ .3

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਕਟਲਾਮਾ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਕਈਂ ਵੱਖਰੇ ਰਸਤੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਟ੍ਰੈਟਫੋਰਡ ਰੋਡ ਜਾਂ ਕੋਵੈਂਟਰੀ ਰੋਡ ਨੂੰ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਤਲਾਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਵੇਖੋਂਗੇ.

ਮਹਿਕ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਵਾਦੀ ਕਟਲਾਮ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਹੈ ਰਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਵੀਟਸ.

ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਲ ਹੀਥ ਵਿਚ ਕੋਵੈਂਟਰੀ ਰੋਡ 'ਤੇ ਰਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਕਟਲਾਮਾ ਵਰਗੇ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕਸ ਵੇਚਦੇ ਹਨ.

ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਰੋਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਟਲਮਾਂ ਨੂੰ ਤਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ.

ਸਟ੍ਰੈਟਫੋਰਡ ਰੋਡ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਤਾਕ ਇਕ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲਡਨ ਹਿੱਲੌਕ ਰੋਡ' ਤੇ ਮੁਕਤਸਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਸਕ੍ਰੈਮੀ ਕਟਲਾਮ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ੀਰੀਨ ਕਾਦਾ ਕਟਲਾਮਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟੇਕਵੇਅ ਹੈ. ਮੁਸ਼ਤਾਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਵੀ ਸਟ੍ਰੈਟਫੋਰਡ ਰੋਡ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਰੀ ਬੈਠਣ ਹੈ.

ਹਾਰੀਸ ਭਾਮ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖੀ ਜ਼ੋਮੈਟੋ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੀਰੀਨ ਕਾਦਾ ਦੇ ਕਤਲਾਮਾਂ ਕਿੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ:

“ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ… ਕਟਲਾਮਾਸ” ਲੈਣ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. "

“ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹਨ (ਅਤੇ ਭਾਮ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਤਰਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ!) ਇੱਕ ਕਤਲਾਮ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰਸ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਟਲਾਮਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ. ਉਸਨੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ:

“ਹੁਣ ਕਟਲਾਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ। ਇਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਇੱਥੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ !!

“ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਤਲਾਮ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 50-70 ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਸਟੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ !!!”

ਸਟਰੈਟਫੋਰਡ ਰੋਡ 'ਤੇ ਅਬਦੁੱਲ ਦਾ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਵੀ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿਚ ਸਰਵ ਉੱਤਮ ਕਤਲਾਮਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ, ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿਚ ਬਚੀਆਂ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਬਦੁੱਲ ਦੇ ਕੋਲੋਂ ਇਕ ਕਟਲਾਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਰਫ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸੀ ਸਨੈਕਸ ਵਧਣ ਤੇ, ਕਟਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਕੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਬਰਮਿੰਘਮ ਸ਼ਹਿਰ ਸਦਾ ਲਈ ਉੱਤਮ ਕਟਲਮਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ.

ਇਸ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿਚ ਇਕ ਟੇਕਵੇਅ ਵਿਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ!


ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕਲਿਕ/ਟੈਪ ਕਰੋ

ਸੁਨਿਆ ਇੱਕ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮੀਡੀਆ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ ਜੋ ਲਿਖਣ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ, ਭੋਜਨ, ਫੈਸ਼ਨ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਰੁਚੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ."

ਮੁਸ਼ਤਾਕ ਅਤੇ ਅਬਦੁੱਲ ਦੀ ਡਿਨਰ ਐਂਡ ਕੈਫੇ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਚਿੱਤਰ




  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • ਚੋਣ

    ਜ਼ੈਨ ਮਲਿਕ ਕਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...