ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਾਭ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ 'ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਧ ਰਹੇ ਬਾਚੇ' ਲਈ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਬਦਲ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦਾ ਉੱਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਆਮ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 40 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਾਦੀ ਵਿਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਠ ounceਂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਕਾvention ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਮੱਧਯੁਗੀ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਤੱਕ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੇਅ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਦਾਮ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਸ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਰਾਬ ਕੀਤੇ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਭਲਿਆਈ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇ ਬਣੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਨੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ (ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ).

ਘਰ 'ਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਬਲੇਂਡਰ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਮਿੱਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ' ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਟਰੇਨਰ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ ਅਤੇ ਉਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ - ਘਰੇਲੂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ.

ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ ਚੁਫੇਰੇ ਚੰਗਿਆਈ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਤਾਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਲੈਕਟੋਜ਼, ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਜਾਨਵਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਬਦਾਮਾਂ ਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਦੇ, ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਅਲਪਰੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰੀਜ਼ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਜ ਯੂਕੇ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਠੀਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੇ 4-5 ਚਮਚੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ!

ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚਲਾ ਫਲੈਵਨੋਇਡ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਬੁ agingਾਪੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਲੱਡ-ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਾਡੀ ਐਂਡ ਸੋਲ ਦੀ ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ ਲਾਰਮਰ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: “ਯੂਕੇ ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਰਿਸਰਚ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵਤ ਪ੍ਰੀਬਾਓਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੇਟ ਵਿਚ ਕੁਝ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।”

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਇਕੱਲੇ ਯੂਐਸਏ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 79 ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ 2011% ਵਧੀ.

ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੰਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿੰਨੇ ਨਿਯਮਿਤ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਸ਼ੂ ਦੁਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਦਾ 'ਸੰਪੂਰਨ' ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ. ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜੀਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ!