ਟਾਪੂ ਦਾ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਆਰਕ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਿਆ ਹੈ
ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦਾ ਨਾਰਿਅਲ ਆਰਕ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੱ alcoholੀ ਗਈ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕੱtilਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੱਜ ਕੱਲ, ਅਰਕ ਇੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਕਾਕਟੇਲ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ੋਮ ਅਤੇ ਹੌਪਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤੇ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਆਰਕ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ 'ਤੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ, ਵਾਈਨ-ਅਧਾਰਤ ਆਤਮਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਪਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਰਕ ਨਾਰਿਅਲ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ.
ਇਸ ਟਾਪੂ ਦਾ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਰਕੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਪਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਲਗਭਗ 1500 ਸਾਲਾਂ ਲਈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਦੇ ਘਟਦੀ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ.
ਸ਼ਿਰੀਲੰਕਾ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਐਰੈਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ.
ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੌਡੀ ਟੇਪਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਰਪੇ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਿੰਡਾ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਆਰਕ ਇਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਪਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸੁਆਦ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਆਰਕ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲ ਕਾਕਟੇਲ
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
Aliya
ਸਮੱਗਰੀ
- 51 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੋਨ ਆਰਕ
- 145 ਮਿ.ਲੀ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ
ਵਿਅੰਜਨ
- ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਹਾਈਬਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਲੋਨ ਆਰਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚੂਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕਿzeਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੰਦ.
- ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਆਈਲੈਂਡ ਕਰੰਸੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 15 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੋਨ ਆਰਕ
- 35 ਮਿ.ਲੀ. ਬੈਂਕ 5 ਆਈਲੈਂਡ ਰਮ
- 3 ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਨਾਸ
- 20 ਮਿ.ਲੀ. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 15 ਮਿ.ਲੀ ਪੀ ਪੀਰਿਕਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪੀਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਚੂਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਾ ਜਾਣ.
- ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੇਰੇਨਦੀਬ
ਸਮੱਗਰੀ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੋਨ ਆਰਕ
- 6 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 1/5-ਇੰਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
- 1 ਚੱਮਚ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ
- ਅੰਬ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- ਅੰਬ 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
ਵਿਅੰਜਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਚੀਨੀ, ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ.
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕੁਚਲੀ ਆਈਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿਚ ਸਿਲੋਨ ਐਰੇਕ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਬਾਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਏਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ
- ਅਦਰਕ ਦੇ ਤਾਰ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਟਸਕਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੋਨ ਆਰਕ
- 25 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ
- ਆੜੂ ਬਿਟਰ ਦੇ 2 ਤੁਪਕੇ
- ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ
ਵਿਅੰਜਨ
- ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਪਰੋਸੋ.
ਅਰਕ ਜੁਲਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ
- 25 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਲੋਨ ਆਰਕ
- 25 ਮਿ.ਲੀ ਐਲ-ਡੋਰਾਡੋ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਰਮ
- 12½ml ਤੁਰਕੀ ਅਨੰਦ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ
- ਐਬਸਿੰਥ ਦੇ 3 ਡੈਸ਼
ਵਿਅੰਜਨ
- ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਕੌਫੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
- ਗੁਲਾਬ ਬਡਸ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਆਰਕ ਦੇ ਅਜੂਬਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...