"ਹੁਣ ਬੱਚੇ, ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਸਕੂਲ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖਣਗੇ"
ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਨਵੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੇ ਇੱਕ ਸੁਪਨੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਵਿਲੀ ਵੋਂਕਾ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ।
ਫ੍ਰੈਂਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਅਧਿਆਪਕ ਫਰਾਜ਼ ਚੋਹਾਨ ਨੇ 29 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2023 ਨੂੰ ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੇ ਮੋਸਲੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਵਿਲੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ।
ਉਸਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸਟੋਰ ਕਿੰਗਜ਼ ਹੀਥ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਫ੍ਰੈਂਕ ਨੇ ਕਿਹਾ:
“ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਸੁਪਨਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਸੀ ਚਾਰਲੀ ਐਂਡ ਦਿ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀ, ਮੈਂ ਸੌਂ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਸੁਪਨੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਵਿਲੀ ਵੋਂਕਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਜਾਗਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੰਝ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜਾ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹੀ!
“ਹਰ ਬਾਲਗ, ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਅੰਦਰਲੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਉਹ ਦੁਕਾਨ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ।
"ਬੱਚੇ ਹੁਣ, ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਸਕੂਲੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨਹੀਂ ਵੇਖਣਗੇ, ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਾਲੇ।"
ਪ੍ਰੋਫ਼ੈਸਰ ਵਿਲੀਜ਼ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਪਾਗਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ" ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ।
ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ, ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਥੀਮ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਸੰਗੀਤ ਚਲਦਾ ਹੈ।
ਵਿਲੀ ਵੋਂਕਾ ਦੇ ਜੀਨ ਵਾਈਲਡਰ ਦੇ ਅਵਤਾਰ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜੀਵਨ-ਆਕਾਰ ਵੀ ਹਨ।
ਕਿੰਗਜ਼ ਹੀਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਫ਼ੈਸਰ ਵਿਲੀਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ 700 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੀਟ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਪੁਰਾਤਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਮੋਸੇਲੀ ਸ਼ਾਖਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਫਰੈਂਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਡਰਾਮਾ ਅਧਿਆਪਕ ਸੀ।
ਫਿਰ ਉਹ ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਘਰ ਸਹਾਇਤਾ ਸੇਵਾ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਉਸ ਦੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਉਸ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਉੱਦਮ, ਫ੍ਰੈਂਕ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ:
"ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਪਾਗਲ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਨੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜੀਉਂਦੇ.
“ਮੈਂ ਜਾਗਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਪਨਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਖੋਲ੍ਹਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।”
“ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਬੱਚਤ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੰਗਜ਼ ਹੀਥ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਐਂਟੀਕ ਸਟੋਰ ਵਜੋਂ ਚਲਾਇਆ। ਬਰਮਿੰਘਮ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਹੈ।
ਮੋਸੇਲੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ, ਫਰੈਂਕ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ:
"ਸਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੁਕਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸ਼ਾਪ ਹੈ ਇਸਲਈ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ।"
ਪ੍ਰੋਫ਼ੈਸਰ ਵਿਲੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਮੋਸੇਲੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ 11 ਸੇਂਟ ਮੈਰੀਜ਼ ਰੋ 'ਤੇ ਹੈ।
ਇਹ ਮੰਗਲਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 6 ਵਜੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਰੈਂਕ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘੰਟੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...