ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫਿਲੋ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸਮੋਸਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦੇਸੀ ਸਨੈਕ ਹੈ.
ਬਾਹਰ ਖੀਰੇ ਦਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੋਸੇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਵਸਰ ਲਈ ਟਕਸਾਲੀ ਟ੍ਰੀਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਸ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਚੋਣ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੋਸਾ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲ, ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇਗੀ!
ਡੀਸੀਬਲਿਟਜ਼ ਨੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 5 ਆਸਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੋਸਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਭਰੀਆਂ ਭਰਪੂਰਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ.
ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਸਮੋਸਾ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੱਕ, ਸਮੋਸਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਪੰਜਾਬੀ ਆਲੂ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਧਾ ਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਤੋਂ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਪੰਜਾਬੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਅੰਜਨ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਲਾਸਿਕ ਸਮੋਸਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਘੀ ਅਤੇ ਕੈਰੋਮ ਦੇ ਬੀਜ (ਅਜਵਾਇਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵੈਜ ਰੈਸਿਪੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਟ੍ਰੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਗਾਈਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ “ਸਮੋਸਾ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿਚ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲਪਨ” ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ ਇਥੇ.
ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕ 'ਤੇ ਇਕ ਮਰੋੜ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਵਧੀਆ ਵੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਨਾਰਿਅਲ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਹਰੀ ਘੋਤੜਾ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਜ਼ਮਾਓ ਇਥੇ.
ਦਾਲ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਹੋਰ ਬਦਲਵਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਆਮ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ?
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਤਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਸੋਈ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਦਾਲ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ ਇਥੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਭੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਸੇ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਸਵੱਛਤਾ ਭਰਪੂਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਸਲੂਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਆਮ ਸਮੋਸਾ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣਾ, ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੇਂਦਰ ਲਈ.
ਆਪਣੇ ਸੰਨੀ ਸਾਈਡ ਅਪ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਥੇ.
ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫਿਲੋ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੋਸਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ.
ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਟੈਸਕੋ ਰੀਅਲ ਫੂਡ ਹੇਠਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ:
- 6 ਚੱਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਰੀ ਪੇਸਟ
- ½ ਚੱਮਚ ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਤਾਜਾ ਧਨੀਆ
- 4 ਸ਼ੀਟ ਫਿਲੋ ਪੇਸਟਰੀ
ਢੰਗ:
- ਇਕ ਦਰਮਿਆ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਓ.
- ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਓ. ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਮਿਲਾਓ.
- ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਭਰਨਾ ਛੱਡੋ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ / ਫੈਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ / ਗੈਸ ਮਾਰਕ 4
- ਆਪਣੀ ਫਿਲੋ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟ ਲੈ ਕੇ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ 3 ਲੰਬੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਪੱਟੀ 'ਤੇ (ਤੇਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ) ਭਰ ਕੇ 1 ਚਮਚ ਭਰੋ. ਪੇਸਟਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਭਰਨ 'ਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ 12 ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਦੇ ਸਮੋਸੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਦ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਟਰੇ 'ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁਰਕ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਰਾਈਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਾਡੀ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਵੱਖਰੀ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੋਸਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...