ਸਾਲਮਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਭੋਜਨ ਹੈ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਕੋਲ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਉਹ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਓਮੇਗਾ -3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੌਲੀਉਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹਨ.
ਇਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦਿਲ ਬਿਮਾਰੀ, ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਬਡਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਰਬੀ' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਣ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
ਮੁੱਖ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ:
- ਅਲਫ਼ਾ-ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਏ ਐਲ ਏ) - ਪੌਦੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਆਈਕੋਸੈਪੈਂਟੇਨੋਇਕ ਐਸਿਡ (ਈਪੀਏ) - ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਡੋਕੋਸਾਹੇਕਸੈਨੋਇਕ ਐਸਿਡ (ਡੀਐਚਏ) - ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਹਰ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 250-500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਉਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ 15 ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹਨ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਸਾਮਨ ਮੱਛੀ
ਸਾਲਮਨ ਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿਚ ਵੀ ਉੱਚ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਐੱਚਏ ਅਤੇ ਈਪੀਏ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਮਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਐਲ ਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੈਮਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਓਮੇਗਾ -0.04 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਏ ਗਏ, ਫਾਰਮੇਟਡ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਮਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਫਿਲਲੇਟ ਵਿਚ, ਓਮੇਗਾ -4,123 ਦੇ ਲਗਭਗ 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੇਰਿੰਗ
ਹੈਰਿੰਗ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰ smੀ-ਪੀਤੀ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੈਰਿੰਗ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਟੋਰੇ
ਪਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਤਰਾਂ, ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ.
ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਲਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਓਮੇਗਾ -946 ਦੇ 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਮਿਆਰੀ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਭਰੀ ਫਿਲਟਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਲਈ ਲਗਭਗ 100% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ (ਆਰਡੀਆਈ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 221 ਲਈ ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 12% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਘਾਹ-ਫੈੱਡ ਬੀਫ
ਅਨਾਜ-ਪਸ਼ੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਘਾਹ-ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬੀਫ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿਚ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਛੇ ounceਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -149 ਦਾ 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਏ.ਐੱਲ.ਏ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਮਨ ਵਰਗੇ ਦੂਜੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਅਨਾਜ-ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਪੋਸ਼ਣ ਜਰਨਲ ਸਮੀਖਿਆ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਸ਼ੂ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਣ ਅਤੇ ਪਰਸਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼
ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਏ ਐਲ ਏ, ਡੀਐਚਏ ਅਤੇ ਈਪੀਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿੱਪੀਆਂ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਕੈਲੋਪਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਸੀਪਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀਪ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ ਲਈ ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 293%, ਤਾਂਬੇ ਲਈ 70%, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 575 ਲਈ 12% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -370 ਦੇ 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਫਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸੀਪਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਐਂਚੋਵੀਜ਼
ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਨਿੱਕੀਆਂ, ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਖਾਣਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2,113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਐਂਚੋਵੀ ਵੀ ਨਿਆਸੀਨ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬੋਨਡ ਐਂਚੋਵੀ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼
ਪਾਲਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਚਾ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ 41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ 166 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਬੀਟਾਈਨ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਚਰਬੀ-ਸਟੋਰੇਜ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਾਲਕ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰੀ, ਓਮੇਗਾ -3 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਆਸਾਨ wayੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਣਾ.
ਬ੍ਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ
ਬ੍ਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਐਲਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ.
ਹਰ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਪਰੌਟਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਥੇ 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਏ ਐਲ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਦਮੀ ਦੀ ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 8.5% ਅਤੇ ਇਕ'sਰਤ ਦਾ 12% ਹੈ.
ਕੁਝ ਪਰੋਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਓਮੇਗਾ -3 ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੈਂਟਰ 'ਤੇ ਸਪਾਉਟਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਕਣ ਦੇਣ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
ਵਿੰਟਰ ਸਕੁਐਸ਼
ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਨਾਮ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੱਕਣ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਕ ਕੱਪ ਹੱਬਰਡ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿਚ 332 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿੰਟਰ ਸਕਵਾਇਸ਼ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ
ਅਲਸੀ ਦੇ ਦਾਣੇ
ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਮਿੱਟੀ, ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰਨਾਂ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਏ ਐਲ ਏ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਅਕਸਰ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੂਰੇ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿਚ 2,350 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਵਿਚ, ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੱਗਰੀ 7,260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਹੈ.
ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ.
Chia ਬੀਜ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਚੀਆ ਬੀਜ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਚੀਆ ਬੀਜ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 5,060 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 28 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਅਚਾਨਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਅੱਠ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਅਖਰੋਟ
ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਅਖਰੋਟ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 2,570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 28 ਗ੍ਰਾਮ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਉੱਚ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਹ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜ ਰਹੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹਨ.
ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਤਾਂਬੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਖਾਓ.
ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦਾ ਬੀਜ 239 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚਰਬੀ-ਜਲਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹਨ. ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਆਕਸਫੋਰਡ ਪੋਲੀਟੈਕਨਿਕ ਇੰਸਟੀਚਿ .ਟ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਕ ਚੱਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਬੀਜ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਲਾਭ ਐਲਿਓਲ ਆਈਸੋਟੀਓਸਾਈਨੇਟਸ, ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਈ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਭੋਜਨ
ਫਰਮ ਟੋਫੂ
ਟੋਫੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ makingੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਵੇਗਨ.
ਇਸ ਵਿਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵੀ ਹੈ.
ਟੋਫੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਇਹ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਹ ਪੱਕਾ ਟੋਫੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 495 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਨਰਮ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ.
ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ
ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਾਵਲ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਜਲ-ਰਹਿਤ ਘਾਹ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਗਭਗ 30% ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ 156 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਵੇਖਣ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਾਓ.
ਲਾਲ ਦਾਲ
ਲਾਲ ਦਾਲ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਦਾਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.
240 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ (ਕੱਚਾ) ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ, ਦਾਲ ਓਮੇਗਾ -3 ਦਾ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਉਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਾਚਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ.
ਖੋਜਕਰਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਤਲੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਜੋ ਕਿ ਐਸੀਟੇਟ, ਇੱਕ ਆਂਤਲੇ ਦੇ ਅਣੂ ਦੇ ਰਿਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ ਜੋ ਓਮੇਗਾ -3 ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ.
ਦੂਜੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੇਲ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ.