"ਅੰਦਰ ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ।"
ਪੁਰਾਣੀ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਂਦਨੀ ਚੌਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾ ਰਹੇ ਮੋਮੋ ਪਰਾਂਠੇ ਨੇ ਨੇਟਿਜ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਇਹ ਅਮਰ ਸਿਹੋਰੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ 'ਫੂਡੀ ਇਨਕਾਰਨੇਟ' 'ਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਇਆ ਹੈ।
ਫੂਡ ਵੀਲੋਗਰ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਮਿੰਟ-ਲੰਬੇ ਵੀਡੀਓ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
“ਤੁਸੀਂ ਮੋਮੋ ਖਾ ਲਏ ਹੋਣਗੇ, ਪਰਾਠੇ ਖਾਧੇ ਹੋਣਗੇ।
"ਇਹ ਮੋਮੋ ਪਰਾਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।"
ਫਿਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੈਂਕੜੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:
“ਅੰਦਰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਗਾਜਰ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਮੋਮੋ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਮੋਮੋ ਮੇਓ ਹੈ।
“ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਇੱਕ ਆਮ ਪਰਾਠਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।
“ਪਰ ਇਹ ਤੇਲ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੂਣ ਕਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਹੈ।
“ਅੰਦਰ ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ।”
YouTuber, ਜਿਸ ਦੇ 1.64 ਮਿਲੀਅਨ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬਰ ਹਨ, ਫਿਰ ਮੋਮੋ ਪਰਾਠਾ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਅੰਤਮ ਫੈਸਲਾ ਸੁਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
“ਜੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੱਚੀ ਰਾਏ ਦੇਵਾਂ, ਤਾਂ 30 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਮੋਮੋ ਖਾਓ। 0.30 (£XNUMX)।
“40 – 50 ਰੁਪਏ (£0.40 – £0.50) ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਰਾਠਾ ਖਾਓ।
"ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਮੋ ਪਰਾਠਾ ਅਜ਼ਮਾਓ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦਰਸ਼ਕ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਨਹੀਂ ਸਨ।
ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ: "ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਹੈ ਜੋ ਮੋਮੋ ਪਰਾਠੇ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।"
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ, "ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੋਮੋ ਵੀ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?"
ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ:
“ਉਹ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਕੁਝ ਵੀ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਖਾ ਰਹੀ ਹੈ।”
ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਲਿਖਿਆ: “ਪਰਾਠੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪਰਾਠਾ ਠੀਕ ਰਹੇਗਾ।”
ਮੋਮੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੁੰਲਨਆ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਨੇਪਾਲ, ਤਿੱਬਤ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਰਾਠਾ ਇੱਕ ਤਲੀ ਹੋਈ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਸਿਹੋਰੀ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਤਿ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ Oreo ਪਕੌੜੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੋਈ।
ਅਹਿਮਦਾਬਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਪਾਰੀ ਵਿਵਾਦਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਿਛਲੇ 15-20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਉਹ ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਸਮੀਖਿਅਕ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ 4 ਨਵੰਬਰ, 2021 ਨੂੰ ਦੀਵਾਲੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ 160,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।