ਪਾਟਕ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ 700 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਨਚੇਸਟਰ ਅਧਾਰਤ ਕਰੀ ਸਾਸ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪਟਕ ਦੀ ਸਾਬਕਾ ਮੁਖੀ ਕਿਰੀਟ ਪਾਠਕ ਦੀ ਦੁਬਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰ ਹਾਦਸੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.
ਬੋਲਟਨ ਦੇ 68 ਸਾਲਾ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਦੀ ਘਾਤਕ ਹਾਦਸੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਜੋ ਸ਼ਨੀਵਾਰ, 23 ਜਨਵਰੀ, 2021 ਨੂੰ ਵਾਪਰਿਆ।
ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਦਫਤਰ ਲੇਹ, ਗ੍ਰੇਟਰ ਮੈਨਚੇਸਟਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨੂੰ ਐਸੋਸੀਏਟਿਡ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ (ਏਬੀਐਫ) 2007 ਵਿੱਚ m 100m ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ.
ਕਿਰੀਟ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਮੀਨਾ ਨਾਲ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਚਲੇ ਗਏ ਸਨ।
ਪਾਟਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਰਤੀ ਚੇਅਰਮੈਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਏਬੀ ਵਰਲਡ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਆਨਰੇਰੀ ਲਾਈਫ ਪ੍ਰੈਜ਼ੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਰਹੇ.
ਮੀਨਾ ਵੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਬਣ ਗਈ ਦਾਗ.
ਪਟਾਕਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਰੀਟ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ, ਮਰਹੂਮ ਲਕਸ਼ਮੀਸ਼ੰਕਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤਾ ਗੌਰੀ ਪਾਠਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਹ 1950 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਨੀਆ ਤੋਂ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਪਹੁੰਚੇ ਸਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ 5 ਡਾਲਰ ਸਨ.
ਲਕਸ਼ਿਮੀਸ਼ੰਕਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇਕ ਛੋਟੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚੋਂ ਸਮੋਸੇ ਵੇਚ ਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧਦਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਅੱਜ, ਪੈਟਕ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ 700 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਹੈ.
ਪੈਟਕ ਯੂਕੇ ਦੇ 90 ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚੋਂ 7,500% ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਟਨੀ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵੀ ਵੇਚੇ ਹਨ.
ਪਾਟਿਕ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ' ਐਚ 'ਕੱ nameਣਾ ਕਿਰਤੀ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਸੀ. ਇਹ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਨਾਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯਤਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਏਬੀਐਫ ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਐਂਡੀ ਮਾਈਹੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਕਿਰੀਟ ਦੀ "ਦੂਰਦਰਸ਼ੀ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ" ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਪਟਕ ਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਸਫਲ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.
ਆਪਣੇ ਸਾਬਕਾ ਸਾਥੀ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ:
“ਆਪਣੀ energyਰਜਾ, ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਸੂਝਬੂਝ ਨਾਲ ਉਸਨੇ ਪਟਕ ਨੂੰ ਯੂਕੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਫਲ ਫੂਡ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਥਾਪਿਤ ਰਸੋਈ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ।
"ਕਿਰੀਟ 13 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਚੰਗੀ ਸੰਗਤ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਕਰਾਂਗਾ."
ਏਬੀਐਫ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ, ਜਾਰਜ ਵੈਸਟਨ ਨੇ ਵੀ ਕਿਰੀਟ ਪਾਠਕ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਉਸਨੇ “ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ”।
ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ "ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਆਦਮੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉੱਦਮੀ ਰੁਝਾਨ, ਚੁਸਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਸੂਝ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਸੀ".
ਕਿਰੀਟ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਮੀਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੀਰਜ, ਨਯਨ ਅਤੇ ਅੰਜਲੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ।