ਸਰਬੋਤਮ ਭਾਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਲਈ ਜਾਂ ਇਹ ਉਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਮਰੈਂਗ ਖੇਡਿਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ, ਇੱਥੇ ਡੀਸੀਬਿਲਟਜ਼ ਵਿਖੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਾਂਗੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਆਪਣੀ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਫੜਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਗਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕਾ counterਂਟਿੰਗ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਨੇ ਇਕ ਧੁੰਦਲੀ ਤਸਵੀਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਪਰ ਹੁਣ ਆਖਰਕਾਰ ਫੈਸਲਾ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ, ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿਚਾਲੇ ਉਜਾਗਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਕ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੱ .ਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ-ਪਸੰਦ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਮੇਲ ਨੇ ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਅਨੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜੀਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ:

ਉੱਤਰੀ ਨਿਰਵਾਣਾ

ਸਰਸਨ ਕਾ ਸਾਗ

ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਰਸਨ ਕਾ ਸਾਗ ਹੈ. ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਸੁਭਾਅ ਹੈ ਜੋ ਹੋਮੋ ਸੇਪੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਰਸਨ ਕਾ ਸਾਗ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਇਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਕ, ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਲਸਣ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹੈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ. ਸਰਸਨ ਕਾ ਸਾਗ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਲੈਟ ਇੰਡੀਅਨ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਿਰਵਾਣਾ!

ਚੰਨਾ ਭਟੂਰਾ

ਉੱਤਰੀ ਬੁਲੇਵਾਰਡਾਂ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਚੰਨਾ ਭਟੂਰਾ. ਇਕ ਮਨਮੋਹਕ ਕਟੋਰੇ, ਛੰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀ ਹੈ.

ਭਟੂਰਾ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਈ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੰਨਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਛਕ ਦਿਲ ਲਈ!

ਪੱਛਮੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ

ਗੁਜਰਾਤੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਪੱਛਮੀ ਹਵਾਵਾਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਗਮਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. Okੋਕਲਾ, ਖਾਕੜਾ, ਮੇਥੀ ਨਾ ਥੀਲਾ, ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਰਾਜ ਤੋਂ ਉਪਲੱਬਧ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਹਨ.

ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁ basicਲੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਮਲੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ-ਧਨੀਆ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਚੇਤੰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੁੱਪ ਦੰਗਾ!

ਆਮਤੀ

ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਜਿਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਆਮਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਮਟੀ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੂਗ ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਸੁਆਦੀ!

ਦੱਖਣੀ ਅਨੰਦ

ਇਡਲੀ ਸਾਂਬਰ

ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਜੋ ਕੇ ਦੁਆਰਾ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਜੋਂ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ.

ਇਡਲੀ ਸਾਂਬਰ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ.

ਇਡਲੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਬਰ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਟੂ ਹੈ ਜੋ ਇਡਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਿਲ ਵਾਲਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਪੂਰਨ

ਰਸਮ

ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਰਗੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੁੱਖ ਰਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰਸਮ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱract ਸਕਣ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਦੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰਸਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਮਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਘਟਾਓ!

ਪੂਰਬੀ ਵਿਸਫ਼ਰ

ਚੋਲਰ ਦਾਲ

ਚੋਲਰ ਦਾਲ ਇਕ ਬੰਗਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਦੀ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਗਰਾਮ ਵੰਡ (ਚਾਨਾ ਦਾਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮਾ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣੀ ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਡੂੰਘੀ-ਤਲੇ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਸੂਖਮਤਾ ਦੀ ਮੁੜ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ!

ਖੋਲਾਸਪੋਰੀ ਪੀਠਾ

ਖੋਲਾਸਪੋਰੀ ਪੀਠਾ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਦਾ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੋੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਸ ਆਸਾਮੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਹ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ!

ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਡਿਸ਼ ਬ੍ਰਿਗੇਡ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਥਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੀ ਇਕ ਰਸੋਈ ਰਸੋਈ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਬਚੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਹਰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜੋ ਭਾਰਤ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਮਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਕਹਿਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ wayੰਗ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ.