ਪ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ

ਉੱਦਮੀ ਪ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਇਕ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਵਰਕਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ 'ਡੈੱਡ-ਐਂਡ' ਨੌਕਰੀ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਉੱਦਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਿਹਾ.

ਸਿੰਘ ਕੈਮੀਕਲ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਵਿੱਚ ਨਾਟਿੰਘਮ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਏ, ਪਰ ਪਾਇਆ ਕਿ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਵਿਖੇ ਨੌਕਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦਿਆਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਏ.

33 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ 23 ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੀਆਂ ਫ੍ਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਰਗਰ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਬਣ ਗਿਆ.

ਉਸਦਾ ਉੱਦਮ 1983 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾਉਣ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਸਿੰਘ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਯੌਰਕਸ਼ਾਯਰ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲੱਗਾ.

ਨਾਲ ਗੱਲ ਟੈਲੀਗ੍ਰਾਫ ਅਤੇ ਅਰਗਸਸ.

“ਉਸ ਸਮੇਂ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਕੋਲ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ 100 ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧ ਕੇ 1,200 ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਹੋਏ ਹਨ; ਮਿਸਾਲ ਵਜੋਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ। ”

11 ਸਾਲ ਬਾਅਦ 1994 ਵਿੱਚ, ਸਿੰਘ ਨੇ ਹੈਲੀਫੈਕਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀ ਲੈ ਕੇ, ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ useੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।

ਹੁਣ ਉਹ ਆਪਣੀ ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਲਗਭਗ 1,800 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਸ ਦੇ 95% ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੇ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਿਵੇਂ ਉਸਨੇ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਪ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਕੁਝ ਲੋਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਖੰਡਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ 33 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਹੈ," ਪ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਸਦੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਉਸਨੂੰ ਸਫਲ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਬਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਜੋ ਉਹ ਹੁਣ ਹੈ.

“ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪਰਦੇਸੀ ਸੀ ਅਤੇ 1980 ਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਰਹੀ ਸੀ.

"ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਵੇਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਪਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ."

ਵਾਲਸਲ-ਨਸਲ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀਜ਼ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਉੱਦਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਜੀਟਲ ਆਰਡਰਿੰਗ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣੀਆਂ ਵੇਖੀਆਂ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ:

“ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਫਲ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਪਏਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਸਿਸਟਮ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਖੁਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ”

“ਸਮਰਥਨ structureਾਂਚਾ ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੈ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਿਛਲੀ ਸੀਟ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਦੇ ਕਦੇ ਮੈਨੂੰ ਅਧਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ”ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ।

ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫਰੈਂਚਾਇਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਮਾਲਕ ਕਿਉਂ ਹੈ.

“ਮੈਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਕ ਨਵਾਂ ਖਿਡੌਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਰਗਾ ਹੈ. ”

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿੰਘ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਨਾਮ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਯੂਐਸ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ:

“ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ 16-17 ਸਾਲ ਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਟੀਮ ਵਿਚ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕਦੇ ਗਾਹਕ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਤਮਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੁੰਦਾ ਵੇਖਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.”

ਪ੍ਰਿਤਪਾਲ ਸਿੰਘ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਆਪਣੀ 23 ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਹੁਣ ਤੋਂ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਂ ਪਰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਹਾਂਗਾ।”