ਕੀ ਉਬੇਰੀਟਸ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਖੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ?

ਕੋਈ ਵੀ ਟੈਕਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਗੇ? ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਅਧਾਰਤ ਕੈਬ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਬੇਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: "ਹਾਂ!" ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਉਬੇਰੀਐਟਐਸ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ.

ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਟੈਕਸੀ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਬ ਕੰਪਨੀ ਹੁਣ ਫੂਡ ਡਿਲਿਵਰੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਈ.

ਉਬੇਰਈਏਟੀਐਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਈ 2017 ਵਿੱਚ ਮੁੰਬਈ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਈ। ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਖਾ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਵਿਕ ਰਾਠੌੜ ਨੇ ਕਿਹਾ:

“ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਉਬੇਰਈਐਸਐਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਜੋਂ ਸਾਡੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਿਸਥਾਰ ਰਣਨੀਤੀ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਹੈ।”

ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਇੰਨਾ ਵਿਭਿੰਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਵੰਡਣ ਵਾਲੇ ਖਿਡਾਰੀ ਮਧੁਰ ਹੋ ਜਾਣ ਨਾਲ, ਕੀ ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਬਣ ਜਾਏਗੀ?

25 countries & counting! We're now delivering in Mumbai, India, w/ partners like @Bombay_Canteen @ ਕੌਫੀਬੀਡੀਬੀਲਾ & ਹੋਰ. # ਯੂਬਰ ਈਟਸ ਇੰਡੀਆ pic.twitter.com/XzpByyW6iG

— ਉਬੇਰ ਈਟਸ (@UberEats) 2 ਮਈ, 2017

ਦਰਅਸਲ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੀਂ ਧਾਰਨਾ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੀ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਮੁੰਬਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਇੰਡੀਅਨ ਫੂਡ ਡਿਲਿਵਰੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਸਪੁਰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ 1930 ਦਾ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੰਬਈ ਵਿਚ, ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਜਾਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਘਰ ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ' ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤੀ ਲੋਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨਗੇ ਡੱਬਵਾਲਾ or ਟਿਫਿਨ ਵਾਲਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਥਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ.

ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਰਤ ਬਣਾਇਆ. ਜਲਦੀ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕਸ ਆਈਟਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਡਿਲਿਵਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਉਸ ਵਕਤ, ਡੌਨ ਜਿਓਵਨੀ ਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਇਕਲੌਤਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸਪੁਰਦਗੀ ਸੇਵਾ ਉਪਲਬਧ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਲਕੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਸੀ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਸਮਾਜ ਨੇ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਿਵੇਂ ਪੀਜ਼ਾ, ਕੇਐਫਸੀ, ਡੋਮਿਨੋਸ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀ ਭੋਜਨ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਭਰੇ.

ਹੁਣ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਸਵਿਗੀ, ਜ਼ੋਮੈਟੋ, ਸਵਾਦ ਖਾਨਾ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪਾਂਡਾ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਤ ਭੋਜਨ ਸਪੁਰਦਗੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦਾ ਗਲਾ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਉਬੇਰਈਏਟੀਐਸ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਿੱਕੇ ਦਾ ਇਕ ਪਾਸਾ ਹੈ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਪੱਛਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਬਹਿਸ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਰੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਟੇਕਵੇਅ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਦਾ ਲਾਲਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਮਾਜਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਖ਼ਾਸਕਰ ਭਾਰਤ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਜਿਥੇ ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧ ਰਹੀ growingਨਲਾਈਨ-ਭੋਜਨ ਸਪੁਰਦਗੀ ਰਸੋਈ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਖਤਰਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਦਾ ਆੱਨਲਾਈਨ ਆੱਰਡਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਕੰਮ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਗਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਫੂਡ ਡਿਲਿਵਰੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੁਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਖਾਸ ਦਿਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਕਲਪ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਉਭਰ ਰਹੀ 'ਆਲਸ ਸਭਿਆਚਾਰ'

ਇਹ ਇਕ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਉੱਦਮ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਹਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਲਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਈ ਹੈਰਾਨ ਹੋਏਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਸੇਵਾਵਾਂ ਸਿਰਫ ਅਮੀਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੀ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰੀਬ ਹਨ?

ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਜੀਵਣ ਦੀ ਮੁ basicਲੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਉਬੇਰਈਏਟੀਐਸ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਭੀੜ ਵਿੱਚ ਭਰ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ kਨਲਾਈਨ ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਮੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨਾਲ onlineਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਮਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ?

ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਸਭਿਆਚਾਰ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਸਮਾਜਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.

ਮੁੰਬਈ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ? ਕੀ ਉਬੇਰੀਟਸ ਗੇਮ ਚੈਂਜਰ ਬਣਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਪਲਾਈਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਸਿਰਫ ਸਮਾਂ ਹੀ ਦੱਸੇਗਾ.