"ਸਮੱਸਿਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਹੈ।"
ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ, ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਹੈ।
ਪਰ ਏ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਂਸਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਰਿਸਰਚ (ICMR) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਤਸਵੀਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 62% ਚੌਲ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਭਾਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਹੁਣ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੂਰਵ-ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ.
ਜੇਕਰ ਸਾਡੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ?
ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਉਹੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਮੁਕਤ ਰਹੇ। ਤਾਂ ਫਿਰ ਕੀ ਗਲਤ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਭਾਰਤੀ ਪਲੇਟ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਕਿਵੇਂ ਝੁਕਿਆ?
ਮਾਹਰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਖਾਣੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਿਉਂ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸ਼ਿਫਟ
The ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ।
ਵਧਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣੀ ਅਤੇ ਦਰਾਮਦਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟੀ।
ਬੈਟਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਪ੍ਰਤੀਕ ਰਸਤੋਗੀ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਪਰ ਜੋ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਮ ਬਣ ਗਿਆ।
“ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਉਹੀ ਫ਼ਸਲੀ ਅਭਿਆਸ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇ।
"ਨਤੀਜਾ? ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ।"
"ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ, ਲਗਭਗ 60-70% ਘਟ ਗਏ ਹਨ।"
ਰਸਤੋਗੀ ਇੱਕ ਹੱਲ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
"ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਵਧੇਰੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ।"
"ਇਹੀ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਕਾਲਤ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਪ੍ਰੀਸ਼ਦ (ICAR) ਕਰਦੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।"
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨਾਜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
ਰਿਫਾਈਂਡ ਫੂਡਜ਼
ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੇ ਖੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੇਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਵਿਧੀ ਚਾਵਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਦ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਸਮੱਸਿਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਹੈ।
“ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਬਾਜਰਾ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਸਨ ਜੋ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣ ਵਾਲੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਸਨ।
“ਅੱਜ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਟਾ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
"ਇਹ ਸੁਧਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਪਾਚਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।"
ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉਹੀ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਕਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਸਮੇਂ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ।
ਚਾਵਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਬਤੀਤ ਕਰਦੇ ਸਨ: ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਤੱਕ ਤੁਰਨਾ, ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ।
"ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਅੱਜ ਦੀ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ, ਅਨਿਯਮਿਤ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।"
ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤਣਾਅ ਬੋਝ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ:
"ਇਸ ਅਨਿਯਮਿਤ ਨੀਂਦ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਤੂਫਾਨ ਹੈ।"
ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਹਵਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਭਾਰਤੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਿਫਾਈਂਡ ਕਾਰਬਜ਼ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਕਸੁਰਤਾ ਬਹਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਾ. ਵੀ. ਮੋਹਨ ਨੇ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ: “ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ।
ਉਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਮਾਡਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ:
"ਸਾਡੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਦਲ ਮਾਡਲ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ 5% ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ, ਡੇਅਰੀ, ਅੰਡੇ, ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
"ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟੀਚਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ।"
ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅੱਧੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦਾਲਾਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਚੌਥਾਈ ਚੌਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਮਾਯੋਜਨ ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਜੇ ਵੀ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਹਾਵੀ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬੈਠਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਭਲਾਈ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...