"ਏਸ਼ੀਆਈ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।"
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ?
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੈਨੇਟਿਕਸ, ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਤਾਂ ਸਭ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡਾ: ਹਰਸ਼ ਵਿਆਸ, ਇੱਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਰੇਡੀਓਲੋਜਿਸਟ, ਉਜਾਗਰ ਹੋਏ ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੁਲਨਾ ਦੇ ਨਾਲ: ਇੱਕ 37 ਸਾਲਾ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਕੈਨ ਜੋ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਉਮਰ ਦੇ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਸੀ।
ਇਤਾਲਵੀ ਦਾ ਜਿਗਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪੀਣ ਇੰਨੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਭਾਰਤੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਹਨ।
"ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ।"
ਤਾਂ, ਇਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਹਾਂਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀ ਹੈ?
ਜੀਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਾਚਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ (ADH) ਅਤੇ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ (ALDH) ਨਾਮਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਆਬਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
ਡਾ. ਵਿਆਸ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ: “ਯੂਰਪੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਅਤੇ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
“ਏਸ਼ੀਆਈ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
"ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।"
ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਅਕਸਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਿਉਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ALDH2 ਦੀ ਕਮੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਖ਼ੁਰਾਕ
ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾ. ਵਿਆਸ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਵਜੋਂ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ।
ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਮ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਡਾ. ਵਿਆਸ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ: "ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।"
"ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।"
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ, ਓਮੇਗਾ-3, ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ
ਕਸਰਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਗਤੀਵਿਧੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸੈਰ, ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਜਾਂ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੁਟੀਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰਤੀਆਂ ਬਾਰੇ, ਡਾ. ਵਿਆਸ ਨੇ ਕਿਹਾ:
"ਸਾਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ 5 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।"
ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ, ਘੱਟ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਬਿਮਾਰੀ (NAFLD) ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, NAFLD ਹੁਣ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਤਣਾਅ।
ਯੂਰਪੀ ਆਬਾਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਅਕਸਰ ਜਿਗਰ-ਰੱਖਿਅਕ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਉਲਟ-ਅਨੁਭਵੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੇ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ।
ਯੂਰਪੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੇ ਢੰਗ ਅਕਸਰ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ, ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਘਾਟ, ਚਰਬੀ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਡਾ. ਵਿਆਸ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਸਿਹਤ ਦਾ ਮਾਪ ਨਹੀਂ ਹੈ:
"ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਅੰਤਰੀਵ ਕਾਰਕਾਂ - ਖੁਰਾਕ, ਕਸਰਤ, ਪਾਚਕ ਸਿਹਤ - ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ, ਇਹ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੌਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਸਰਲ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹਨ:
- ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ - ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ। ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਘਟਾਓ।
- ਸਰਗਰਮ ਰਹੋ - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੈਰ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਕਸਰਤ ਵੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ - NAFLD ਚੁੱਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਮਰ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਿਪਿਡਸ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
- ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀਓ - ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਇਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸ਼ਰਾਬ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ, ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਬਾਰੇ ਹੈ।
ਇਹ ਆਦਤਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਅਪਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਸਲ ਹੈ ਪਰ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੈ। ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਕੁਝ ਆਬਾਦੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਠੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ।
ਡਾ. ਹਰਸ਼ ਵਿਆਸ ਦੀ ਖੋਜ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਸ਼ਰਾਬ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇਖਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਗਰ ਜੋਖਮ ਭਰੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇਕਸਾਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...