ਬੁਲਬੁਲਾ ਵਫਲ ਕੀ ਹੈ?

ਗਰਮ ਮਿੱਠਾ ਫਲੱਫੀ. ਬੱਬਲ ਵੇਫਲਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਸਪਰੈਲ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਧੁਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਗੁੱਸੇ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੁੱਚੀਆਂ ਫਿusionਜ਼ਨ ਵੇਫਲਾਂ ਨੇ ਲੰਡਨ ਦੇ ਚਾਈਨਾ ਟਾ Townਨ ਅਤੇ ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਸੈਂਟਰਲ ਵਿਚ ਸਨੈਪਿੰਗ ਕਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਬੁਲਬੁਲਾ ਵਫਲ ਕੀ ਹੈ?

ਐਗਗਲੈਟਸ ਜਾਂ ਬੱਬਲ ਵੇਫਲ ਕੋਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਨੈਕਸ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ 1950 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਮਾਲਕ ਟੁੱਟੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੇਫਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵੇਚੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ 'ਬੁਲਬੁਲਾ' ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਵੇਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਕ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ.

ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਬਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਹੀ ਇਕ ਹਿੱਟ ਬਣ ਗਏ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵੀ ਮਿਲੀ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਣਗਿਣਤ ਸੁਆਦ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਿਰਲੇਖ ਤਿਉਹਾਰ 2017 ਵਿੱਚ!

ਖੋਖਲੇ ਬੁਲਬਲੇ ਵਿਚ ਹੁਣ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮਚਾ ਵਰਗੇ ਪਤਲੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਪੱਛਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨੀਵਲ ਨੂੰ ਕੱ kickਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਧੁਆਂਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੇਫਲਜ਼ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੇ ਤੂਫਾਨ ਦੁਆਰਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆ ਹੈ.

ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਬਬਲਪ੍ਰੈਫ ਵਫਲ ਅਤੇ ਨੋਸਟੇਜੀਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੱਬਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੇ ਬਰਮਿੰਘਮ, ਮੈਨਚੇਸਟਰ ਅਤੇ ਨਿcastਕੈਸਲ ਲਈ ਵੀ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਯੂਕੇ ਦੇ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿਚ ਅਗਲੀ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਬਣਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬੁਲਾ ਵਫਲ

ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੇਫਲਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ ਮੁੰਬਈ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਗੰਦੇ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜ਼ੋਮਾਤੋ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਇਕ ਨਵੀਂ ਕਾੱਰਜ਼' ਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ 'ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠੀ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਉੱਤਰ' ਦੱਸਿਆ.

ਅਸੀਂ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿਚ ਵੈਫਲ ਕਵੀਨ ਦੀ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਟੇਰੇਸਾ ਤਸੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਦੀ ਬੁਲਬੁਲੀ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਮੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਵੇਫਲ ਕਵੀਨ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ?

“ਸਾਲ 2009 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਉਥੇ ਰਹਿਣਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.

“ਇੱਕ ਦਿਨ, ਮੈਂ ਟੀਵੀ ਤੇ ​​ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿ interview ਵੇਖੀ ਜੋ ਬੱਬਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੇ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

“ਉਸ ਵਕਤ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਅਜੇ ਤਕ ਕੋਈ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਅਹਿਸਾਸ ਸੀ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲੋਕ ਦੇਸੀ ਮੋੜ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ. ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਤੋਂ, ਆਪਣਾ ਨਵਾਂ ਘਰ, ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ.

“ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਅਰੰਭ ਕੀਤੀ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲੀ ਵੇਫਲ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਇਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਅਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.

“ਫਿਰ 2016 ਵਿਚ, ਮੈਂ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿਚ ਵਫਲ ਕਵੀਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੇਫਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੇਚੇ.”

ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਬਜ਼ਾਰ ਲਈ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੇਫਲਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ?

“ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

“ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਂ ਪਿਆਰ ਵਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਜਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹਾਂ ਤਾਂਕਿ ਦੋ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

“ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਬੁਲਬੁਲਾ ਵਾਫਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਨ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਤਾਵੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦੇ.

“ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਮੌਸਮੀ ਸਪੈਸ਼ਲਸ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਟਲ ਮਿਸ ਸਨਸ਼ਾਈਨ (ਨਾਰਿਅਲ, ਅੰਬ, ਖੜਮਾਨੀ, ਥਾਈ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ), ਜੋ ਭਾਰਤ ਜਾਂ ਗੁਆਂ neighboringੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.”

ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਾਹਕਾਂ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਹਨ?

“ਚੋਕੋ ਫੈਨਟੈਸੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬੈਲਜੀਅਮ ਚੌਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਾਲ ਅੰਤਮ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਨਟੈਸੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੁਟਕੀ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ.

“ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਵੀ ਮੇਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੰਨੀ ਲਿਓਨ ਦੇ ਗਾਣੇ ਵਾਂਗ, ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਕ ਲਿਪਸ ਕਿਹਾ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਮੇਰਾ ਮੀਨੂ ਵਫ਼ਲ ਕਵੀਨ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਥੀਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇ. ”

ਵੈਫਲ ਕਵੀਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਹਨ?

“ਮੈਂ ਵੇਫਲ ਕਵੀਨ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਗ੍ਰਾਹਕ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੇ ਵੇਫਲ 'ਤੇ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ. ਮੈਂ ਚਾਹ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਲੀਵੁੱਡ ਗਾਣੇ ਵੀ ਖੇਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ! ”

ਬੱਬਲ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੇ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਕੱ .ਿਆ ਹੈ - ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਈਪਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੱਜ ਤੱਕ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਅਤਿਕਥਨੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੱਕ.

ਹੇਠਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਆਉਟਲੈਟ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਟਾਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰੋ!

• ਬਬਲਪ੍ਰੈਫ ਵਫਲ
  24 ਵਾਰਡੌਰ ਸੇਂਟ, ਲੰਡਨ, ਡਬਲਯੂ 1 ਡੀ 6 ਕਿਯੂ ਜੇ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ
• ਸੁਪਰ ਬੱਬਲ ਵੇਫਲ
  ਐਮ ਕੇ 11, ਗ੍ਰੈਂਡ ਸੈਂਟਰਲ, ਬਰਮਿੰਘਮ, ਬੀ 2 4 ਐਕਸ ਜੇ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ
• ਵੇਫਲ ਕਵੀਨ
  3 / ਐਫ, ਫੂਡ ਕੋਰਟ, ਐਲਾਂਟ ਮਾਲ, ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, ਇੰਡੀਆ