ਵੀਰਸਵਾਮੀ~ ਯੂਕੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਬਚਣ ਵਾਲਾ ਕਰੀ ਹਾ .ਸ

1926 ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ, ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਰੀਜੈਂਟ ਸਟ੍ਰੀਟ, ਮੇਅਫਾਇਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਇੰਡੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲੈ ਜਾਣਾ.

ਵਿਸਟਨ ਚਰਚਿਲ, ਚਾਰਲੀ ਚੈਪਲਿਨ ਅਤੇ ਸਰ ਅਬਦੁੱਲ ਕਾਦਿਰ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਾਇਲਟੀ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਪੂਰਬ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ ਐਡਵਰਡ ਪਾਮਰ ਇਕ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਜਰਨਲ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਦਿੱਲੀ ਦੀ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਪਤਨੀ ਦਾ ਪੜਦਾਦਾ ਸੀ।

ਐਡਵਰਡਜ਼ ਦਾ ਪਿਤਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਕਲਰਕ ਵਾਰਨ ਹੇਸਟਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਕਰੀਬੀ ਸਹਾਇਤਾ ਸੀ। ਜਨਰਲ ਪਾਮਰ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਚਲੇ ਗਏ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਇਆ.

ਐਡਵਰਡ ਖ਼ੁਦ ਹੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਆਰਮਡ ਫੋਰਸਿਜ਼ ਤੋਂ ਸੰਨਿਆਸ ਲੈ ਗਿਆ ਸੀ, ਲੰਡਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਫ਼ਰ ਹੋਇਆ ਸੀ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਸਾਈਡ ਟਰੈਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ 1926 ਵਿਚ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ।

ਮੌਜੂਦਾ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਐਮਡਬਲਯੂ ਈਟ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ, ਡੀਈਸਬਲਿਟਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ, ਰਣਜੀਤ ਮਥਰਾਣੀ ਨੇ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਦੇ ਅਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ:

“ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵੀਰਸਮੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਥੇ ਇਹ ਸਵਯਮਵਾਈ ਸੀ ਨਾ ਕਿ ਸਵੈਮ ਵਾਈ. ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੋਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਐਡਵਰਡ ਪਾਮਰ ਦੀ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਵੀਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

“ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਲਗਭਗ 1931 ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵੇਚਿਆ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਮਾਲਕ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਟਰ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਰਿਹਾ. ”

ਰਣਜੀਤ, ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਨਮਿਤਾ ਪੰਜਾਬਬੀ ਅਤੇ ਭੈਣ ਕੈਮਲੀਆ ਪੰਜਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਹੇਠ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਦਾ ਮੀਨੂੰ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਮੇਨੂ ਤੇ ਡੱਕ ਵਿੰਡਾਲੂ ਨੂੰ ਰੱਖਕੇ ਇਕ ਕਰੀ ਨੂੰ ਪੈਂਟ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮੋਹਰੀ ਸਨ.

ਡਕ ਵਿੰਡਾਲੂ ਉਸ ਦੀ ਡੈੱਨਮਾਰਕ ਦੇ ਹਾਇਨੈਸ ਪ੍ਰਿੰਸ ਐਕਸਲ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਗਿਆ. ਪ੍ਰਿੰਸ ਨੇ ਵਿੰਦਾਲੂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਖਰੀਦ ਲਈ. ਹਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ, ਉਹ ਬੀਅਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਡੱਕ ਵਿੰਡਾਲੂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਵੇਗਾ.

ਰਾਜ ਕਚੌਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਾਲੀ ਕਣਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰੀ ਵੀ ਹੈ, ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਟਿਕਟ ਦੇਣਗੇ, ਵਿੱਚ ਗੋਸ਼ਤ ਹਰੀ ਸਲਾਨ, ਸਰੋਂ ਵਾਲਾ ਕੋਲਕਾਤੀ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ, ਕੇਰਲਾ ਤੋਂ ਲੈਬਸਟਰ ਮਲਾਬਰ ਕਰੀ ਅਤੇ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਗੋਸ਼ਤ ਬਿਰਿਆਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਵੀ ਆਰਡਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਗਨ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਬਟਰ ਚਿਕਨ.

ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਰਣਜੀਤ ਨੇ 1997 ਵਿੱਚ ਅਹੁਦਾ ਸੰਭਾਲਿਆ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਿਕਸਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਭਾਵਨਾ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸਮਕਾਲੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੈ.

ਬਾਰ ਦੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਹਾਥੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਅਨੌਖੇ ਟੱਡੇ ਹਨ. ਇਹ 20 ਵਿਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਰਨੀਚਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕਮਰਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬਹੁਤ ਨਿਜੀ ਮਾਹੌਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਣਜੀਤ ਮਥਰਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਨਿਵੇਕਲਾ ਗੁਪਸ਼ੱਪ ਵੇਖੋ:

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਅਪੀਲ ਸਾਰੇ ਲਵ ਬਰਡਸ ਤੱਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਕੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਇਕ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦੇ ਮਥਰਾਣੀ ਨੇ DESIblitz ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਸਿਆ:

“ਖੈਰ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਵਿਚ ਇਕ ਹਨੀਮੂਨ ਬੂਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਚਹਿਰੀ ਜੋੜੇ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਆਹ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਵੀ ਹਨ.

“ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਮਨਮੋਹਕ ਕਾਕਟੇਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੀ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਦੀਆਂ ਘੰਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ”

ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਸਥਾਨ ਹੋਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਰੋਮਾਂਟਵਾਦ ਦਾ ਤੱਤ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉੱਘੇ ਲੋਕ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘੇ ਹਨ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਗ੍ਰੇਟਰ ਲੰਡਨ ਦਾ ਸਾਬਕਾ ਹਾਈ ਸ਼ੈਰਿਫ ਰਣਜੀਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਡੀਈਸਬਲਿਟਜ਼ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ:

“ਅਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ 20 ਅਤੇ 30 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਏ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੇਪਿਆ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਤੀਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਹਨ, ਮਹਾਰਾਜਿਆਂ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਣੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਵਿਖੇ ਖਾਧਾ ਹੁੰਦਾ.

“ਇਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ Audਡਰੀ ਹੇਪਬਰਨ, ਯੂਲ ਬ੍ਰਾਇਨਰ ਵਰਗੇ, ਚਾਰਲਟਨ ਹੇਸਟਨ ਜੋ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਵਿਖੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਰੇ ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਅਮੀਰ ਤਪਸ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ”

ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਨੇ ਆਪਣੀ 90 ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰ 2016 2017 ਵਿਚ ਮਨਾਇਆ, ਇਕ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ XNUMX ਗਾਈਡ ਵਿਚ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਮਿਸੀਲਿਨ ਸਟਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਇਹ ਇਕ ਕਮਾਲ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਨਵੇਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ, ਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਨਾਲ, ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਵੀਰਸਵਾਮੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਵੇਖੋ ਇਥੇ.

ਡੀਸੀਬਿਲਟਜ਼ ਵੀਰਾਸਵਾਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸ਼ੁੱਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!