ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ? ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਵਿਚ ਕੁੰਦਨ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਨੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜੋ ਕਿ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦਹੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇਹ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੁਰਗੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੇਸੀ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੁੱ at ਵੱਲ ਝਾਤ ਮਾਰੀਏ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਮਾ ਅਤੇ ਟਿੱਕਾ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਏਕੀਕਰਣ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਬਾਰੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਪਤਾ ਹੈ? ਡੀਈਸਬਿਲਟਜ਼ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ - ਤੰਦੂਰ

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 2,500-2,600 ਸਾ.ਯੁ.ਪੂ. ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਬੂਤ ਹੜੱਪਾ ਅਤੇ ਮੋਹੇਨਜੋਦਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਿੰਧ ਘਾਟੀ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਸਨ. ਅੱਜ ਤੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤਰੀਕਾ ਕਿਵੇਂ ਜਿਉਂਦਾ ਹੈ?

ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ.

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਤੰਦੂਰ ਇਕ ਸਿਲੰਡਰਿਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ ਸੀ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਘੜੇ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਫਸਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ.

ਗਰਮੀ ਇਕ ਕੋਠੇ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਗ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਹੀ ਸੜਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ 480 ° C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਯੋਗਤਾ ਓਵਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਟੈਂਡਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਨਨ ਅਤੇ ਖਮੇਰੀ ਰੋਟੀ.

ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲੋਕ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਆਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ - ਕੁੰਦਨ ਲਾਲ ਗੁਜਰਾਲ

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਈ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਲਈ ਬਹਿਸ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਾovਾਂ ਕੁੰਦਨ ਲਾਲ ਗੁਜਰਾਲ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਵਿੱਚ ਕੁੰਦਨ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਭਾਗ 1947 ਵਿੱਚ.

ਕੁੰਦਨ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਦੇ ਗੋਰਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਸੱਧਰੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਸੀ.

ਇੱਥੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਫਲ ਹੋ ਗਈ.

ਸਮਾਜਿਕ ਇਕੱਠਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਰ 1947 ਵਿਚ, ਵੰਡ ਨੇ ਕੁੰਦਨ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਦਿੱਲੀ ਭੱਜਣਾ ਪਿਆ।

ਬਿਨਾਂ ਪੈਸੇ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੋਇਆ ਉਹ ਦਰਿਆਗੰਜ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਆਗ ਥਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਇਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਜਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੁਜਰਾਲ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਾ. ਕੱ .ਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹਿਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱ originਲੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱ back ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਨ ਸਮੇਤ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ 480 ° ਸੈਂ.

ਕੁੰਦਨ ਲਾਲ ਗੁਜਰਾਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ theੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ.

ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਖੋਜ ਕਿਸ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਉਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ - ਪਕਵਾਨਾ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਰੇਕ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਾਲੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.

ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਦਹੀਂ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚਾਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਲਈ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਕੋਮਲ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ.

ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੈਰਿਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ. ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਇਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਮੀਟ ਵਿਚ ਸੈਟਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜੇ ਮੁਰਗੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਦੂਸਰਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਤੰਦੂਰ ਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੋਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਟੈਂਡੋਰਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਵਪਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ. ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸਲਈ ਇਹ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਗੀਚੇ ਵਰਗਾ ਖੁੱਲਾ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੰਦੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚਲਾਉਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਉਹੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣਾ, ਪਰ ਉਹੋ ਤੰਦੂਰੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲਿਆਵੇਗਾ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਖਰੀਦੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਤਲ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੇਟ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਪੰਜਾਬ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ - ਮਨਮੋਹਣੀ ਚਿਕਨ

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਸਮਰਪਿਤ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪਾਓਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਹਨ.

ਸਰਕੂਲਰ ਰੋਡ ਅਤੇ ਐਲਬਰਟ ਰੋਡ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਅੰਡਰਟੇਡ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਥਾਨ ਹਨ.

ਮਨਮੋਹਣੀ ਚਿਕਨ, ਬੀਰਾ ਚਿਕਨ ਹਾ Houseਸ, ਸੁਰਜੀਤ ਫੂਡ ਪਲਾਜ਼ਾ, ਬੱਬੀ ਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕਾਰਨਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਕਾਰਨਰ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨਾਂ ਹਨ.

ਜਲੰਧਰ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਮਾਰਕਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗੁਰਦਾਸਪੁਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿੰਨੀਆਂ ਕਿ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਜਾਂ ਜਲੰਧਰ ਵਿੱਚ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਹਨ. ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਗਿਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਸਵਾਦ, ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਹਜ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਨਵਾਂ ਪਹਿਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿਚ ਸੈਂਕੜੇ ਚਟਾਕ ਹਨ ਜਿਥੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਾਗ਼ ਹੋਵੇ, ਸ਼ਾਲੀਮਾਰ ਬਾਗ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਦਿਸ਼ਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੱਭਣ ਲਈ ਪਾਬੰਦ ਹੋ. ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਸਵੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ.

ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ - ਗਰਿੱਲ 31

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ ਪਿਸ਼ਾਵਰ ਦਾ ਸਹੀ ਸਥਾਨ ਹੈ. ਹਯਾਤਾਬਾਦ ਵਿਚ ਫੂਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.

ਗਰਿਲ 31, ਮਦੀਨਾ ਟਿੱਕਾ ਸ਼ਾਪ, ਖੈਬਰ ਬੀਬੀਕਿQ ਅਤੇ ਖਾਨ ਬਾਬਾ ਫਿਸ਼ ਸੈਂਟਰ ਅਤੇ ਬੀਬੀਕਿQ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਰਾਵਲਪਿੰਡੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਨੂੰ ਦਸ ਗੁਣਾ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਲਾਹੌਰ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਪਾਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿ ਵਾਲਡ ਸਿਟੀ ਲਾਹੌਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਰਾਚੀ ਵੱਲ ਵਧਦਿਆਂ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈਰਾਨੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਕੋਇਟਾ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਕੇਂਦਰ ਹੈ. ਕੋਇਟਾ ਵਿਚ, ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਮਿਲਟਰੀ ਕੈਂਪ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਥੇ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ

ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ - ਪੰਜਾਬ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ

ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਸਭ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਕੌਮੀਅਤ ਜਾਂ ਨਾਗਰਿਕਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਇਕ ਉੱਤਮ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਈਰਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੇਪਾਲ ਅਤੇ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਸਿਰਫ ਇਕ ਭੋਜਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸਮੋਸਾਸ, ਸਾਗ, ਦਹੀ-ਭਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹਨ ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਬੰਦੋਬਸਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਸਾਰੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਲੋਕ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.

ਸ਼ਾਇਦ ਮਨੁੱਖ ਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਕਠੋਰ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕਮੁੱਠ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਯੂਕੇ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸਦਾ ਮੂੰਹ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਸਾਉਥਾਲ, ਬਰਮਿੰਘਮ, ਮੈਨਚੇਸਟਰ, ਲੀਸੈਸਟਰ, ਡਰਬੀ, ਬ੍ਰੈਡਫੋਰਡ, ਨਿcastਕੈਸਲ ਅਤੇ ਗਲਾਸਗੋ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਗਰਿਲ ਆਉਟਲੈਟਾਂ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ - ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 273 ਕੈਲੋਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਸੱਤ ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਚਰੱਕ ਦੇ ਚੱਕਣ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਸਵੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰਾ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ਇੱਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਹੋ, ਭੋਜਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਗਲ ਯੁੱਗ ਦੀ ਯਾਦ, ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਬੰਧਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗੀ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਿੱਸਾ ਬਣੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ wayੰਗ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅੱਜ ਵੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਅਨੌਖੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਰਸਤਾ ਹੈ.

ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਦੱਖਣ, ਉੱਤਰ, ਪੂਰਬ ਜਾਂ ਪੱਛਮ, ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਚੀਜ ਸਾਂਝੀ ਹੈ: ਇਕ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਾਕੀਦ.


ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕਲਿਕ/ਟੈਪ ਕਰੋ

ਜ਼ੈਡ ਐਫ ਹਸਨ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਲੇਖਕ ਹੈ. ਉਹ ਇਤਿਹਾਸ, ਦਰਸ਼ਨ, ਕਲਾ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਵੇਗਾ".



  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਏਸ਼ੀਅਨ ?ਰਤਾਂ ਲਈ ਅਤਿਆਚਾਰ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...