ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੇਸੀ ਪੋਰਰੀਜ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੋਮਵਾਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕੰਮ ਲਈ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਮੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਨੂਜ਼ ਬਟਨ x ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਹੀ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਠੰ of ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਿਲ ਦਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਦਲੀਆ, ਉਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਓਟਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਕਸਰ ਚਰਬੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਵੀ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੱਡੇ ਚਟਾਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਹੇਜ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖਣਿਜ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਵਿਚੋਂ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਬੰਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਲੀਆ ਵੀ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਇਕ ਸਵਾਦ ਰਸਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਦੇਸੀ ਮਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜ ਦਲੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਟੋਸਟਡ ਓਟ ਪੋਰਰੀਜ

(ਸੇਵਾ 1)

ਸਮੱਗਰੀ:

• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦਲੀਆ ਜਵੀ
• 350ML ਦੁੱਧ
• 1 ਟੈਪਲ ਮੱਖਣ
• ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ. ਐੱਸ

ਢੰਗ:

1. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੱਡੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਓਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਓਟਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣੇ ਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ.
3. ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ.
4. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਖੁਸ਼ਕ ਚੀਰ ਕਣਕ ਦਲੀਆ

(ਸੇਵਾ 4)

ਸਮੱਗਰੀ:

• ½ ਪਿਆਲੀ ਸੁੱਕੀ ਚੀਰ ਵਾਲੀ ਕਣਕ
• 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)
• ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ

ਢੰਗ:

1. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
2. ਦਲੀਆ ਲੋੜੀਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਫ਼ੋੜੇ.

ਇੰਡੀਅਨ ਸੇਵਰੀ ਪੋਰਰੀਜ

(ਸੇਵਾ 2)

ਸਾਡੀ ਸਾਵਧਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ.

ਲਸਣ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਦਰਕ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1/2 ਕੱਪ ਓਟਸ
• 1 ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 6 shallots, ਕੱਟਿਆ
• 1/2 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
• 1/2 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 1 ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• 1 / 3 ਕੱਪ
• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ

ਢੰਗ:

1. ਚਟਨੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੀਰਾ ਪਾਓ.
2. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕੜ ਜਾਵੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਸੌਟ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਲਸਣ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
3. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਾਉਟ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ
4. ਓਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਪਾਓ.
5. ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਓਟਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 - 3 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਇਕ ਤੇਜ਼ ਹਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਦਲੀਆ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
7. ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਕਰੀਡ ਪੋਰਜ ਮਿਕਸਡ ਵੀਜ ਦੇ ਨਾਲ

(ਸੇਵਾ 1)

ਹਲਦੀ ਵਿਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਵਾਇਰਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ਦਲੀਆ ਜਵੀ
• 1 ਚੱਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
• 1 ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗੀ, ਕੱਟਿਆ
• ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
• 1 tsp ਜ਼ਮੀਨ ਕੋਇੰਡੇਰ
• 1/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜੀਰਾ (ਜੀਰਾ)
• ਚੁਟਕੀ ਪੀਸੀ

ਢੰਗ:

1. ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 40 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਸਾਉ.
2. ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ.
3. ਇਸ ਵਿਚ ਧਨੀਆ, ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ, ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
4. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
5. ਓਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਗਜਰ ਕਾ ਹਲਵਾ ਪਰੀਜ

(ਸੇਵਾ 2)

ਇਹ ਅਗਲਾ ਦਲੀਆ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਹੈ, ਗਜਰ ਕਾ ਹਲਵਾ.

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਰਾਜ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਇਹ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਿਓ, ਚੀਨੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜਵੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਜਵੀ ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਡਾਈਮੈਨਸ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• 100 ਜੀ ਓਟਸ
• 50ML ਦੁੱਧ
• 100 ਮਿ.ਲੀ. ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ
• 1 ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਮਟਰ
• 1 ਚੱਮਚ ਘਿਓ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
• 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚੱਮਚ ਸੌਗੀ
• 2 ਤਾਰੀਖ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬਦਾਮ

ਢੰਗ:

1. ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ.
2. ਦਲੀਆ ਜਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਭਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
3. ਭਾਰੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਮਟਰ ਪਾਓ.
4. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਮਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.
5. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
6. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਲਾਲਸਾ ਹੋਵੇਗੀ.

ਜਵੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਸ਼ਰਤਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਦਲੀਆ ਜਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਦਾ ਹੈ. ਚੀਨੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.