ਸ੍ਰੀਲੰਕਾਈ ਰੈਸਟਰਾਂ ਲਾੱਕਡਾਉਨ ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਭਾਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ

ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ, ਪੂਰੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕੇ + ਕੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਾਕਸਪਾਰਕ ਕ੍ਰਾਈਡਨ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਮਟਨ ਰੋਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਜੇਨੇਸ਼ਵਰਨ 'ਵਿਗਨੇਸ' ਰਾਜਾਗੋਪਾਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਦੂਰ ਤੱਕ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਣੇਪੇ ਕੀਤੇ।

“ਸਪੁਰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਗਾਹਕ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ… ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਬਾਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਚਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

“ਇਸ ਹਫਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਆਰਡਰ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਤੋਂ ਆਇਆ!”

ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਵੱਲ ਕਦਮ ਵਧਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜਾਣ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿਚ adਾਲਣਾ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਹੋਣਾ ਪਿਆ.

ਵਿਨੇਸ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਸੈਕਟਰ ਉੱਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਹੈ.

ਵਿਨੇਜ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚੇ ਹਾਂ ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਦੁਖਦਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

“ਪਰ ਇਕ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਵਜੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਸਨ.

“ਇਹ ਵੇਖ ਕੇ ਬਹੁਤ ਦੁੱਖ ਹੋਇਆ ਕਿ ਬਾਕਸਪਾਰਕ ਕਿਵੇਂ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਇਕ ਖਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਰਗਾ ਹੈ.

“ਬਾਕਸਪਾਰਕ ਦਾ ਪੂਰਾ ਵਿਚਾਰ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਮਿ andਨਿਟੀ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਵਾਂਗ ਹੈ।”

ਵਿਨੇਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਿੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚਲੇ ਪਾੜੇ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜੋ ਤੀਜੇ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਲਾਬੰਦ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲੀਵਰੂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸਟ ਈਟ ਐਪ ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

“ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ, ਥਾਈ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ, ਇਹ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ।

“ਅਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਜੋ ਅਸੀਂ sellਨਲਾਈਨ ਵੇਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ [ਜੋ ਕਿ ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਦੂਸਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਜਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਭੋਜਨ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਲੰਡਨ ਜਾਂ ਯੂ ਕੇ ਵਿਚ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ”

ਤੱਕ ਠੰ .ੇ ਪਕਵਾਨ ਕੇ + ਕੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਾਰੇ ਯੂਕੇ ਵਿਚ ਸਪੁਰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਧਾਰਣ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਨੇਜ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ."

ਵਿਨੇਸ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸਪੁਰਦਗੀ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ.

“ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਪੁਰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕੀਤੀ ਜੋ ਠੰ .ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

“[ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ] ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੋਵੇਗੀ."

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਮੇਰੇ ਲੰਡਨ ਉਹ ਆਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣਤਾ ਵਾਪਸ ਆਵੇਗੀ.

“ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਵਿਡ ਜਲਦੀ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।”