"ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਕਰਨਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ"
ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਮਖਾਨਾ ਫਾਈਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੇ ਵੇਟਰੋਜ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤੰਦੂਰ ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ ਰੇਂਜ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ।
6 ਮਈ, 2026 ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੀ ਡੂੰਘਾਈ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ।
ਜਿਮਖਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਦੋ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰ ਮੇਫੇਅਰ ਭੋਜਨਾਲਾ, ਇਹ ਰੇਂਜ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਆਸਾਨ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਲਾਂਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਮਖਾਨਾ ਫਾਈਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਵੀਂ ਰੇਂਜ 5,000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤੰਦੂਰ ਤਕਨੀਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਅਕਸਰ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਸਾਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਧੂੰਏਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨੀਂਹ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।
ਇਸ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰੀ ਸਪੈਚਕਾਕ ਚਿਕਨ (£15.95) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਤੰਦੂਰੀ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਥਾਈਸ (£9.95) ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਤੰਦੂਰੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟਿੱਕਾ ਸੈਲਮਨ (£12.95) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ, ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇ ਟਿੱਕਾ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ (£12.95) ਵਿੱਚ ਧਨੀਆ, ਪੁਦੀਨਾ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਟਿੱਕਾ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਮਖਾਨਾ ਫਾਈਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਾਹਰੀ ਇਕੱਠਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਾਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਜਿਮਖਾਨਾ ਫਾਈਨ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਗੁਲਰੇਜ਼ ਅਰੋੜਾ ਨੇ ਕਿਹਾ:
“ਬਾਰਬੀਕਿਊ ਕਰਨਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੇ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ।
"ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਜਿਮਖਾਨਾ ਦੇ ਸਾਡੇ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਧੂੰਏਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਰਾਹੀਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।"
"ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੀਂ ਰੇਂਜ ਘਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ।"
“ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕੁਝ ਦਲੇਰ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
"ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ, ਜਾਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉੱਚਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।"
ਵੇਟਰੋਜ਼ ਵਿਖੇ ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ, ਲੌਰਾ ਟਿਊਡਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ:
“ਸਾਨੂੰ ਜਿਮਖਾਨਾ ਫਾਈਨ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਤੰਦੂਰ ਐਕਸਪੀਰੀਅੰਸ ਰੇਂਜ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਘਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੰਡਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਅਨੁਭਵ ਲਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।
“ਪ੍ਰੀ-ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਸੈਂਟਰਪੀਸ ਦਾ ਇਹ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿਮਖਾਨਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
"ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਤੰਦੂਰ ਦਾਵਤ ਪਰੋਸ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...