'ਕੱਟਿਆ' ਵਿਜੇਤਾ ਨੇ ਸਪਾਈਸ ਗਰਲ ਸੌਸ ਲਾਈਨ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ

ਰਿਐਲਿਟੀ ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੋਅ 'ਚੋਪਡ' ਦੀ ਜੇਤੂ, ਸ਼ਚੀ ਮਹਿਰਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਲਸਣ ਦੀ ਲੜੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਪਾਈਸ ਗਰਲ ਸਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

'ਕੱਟਿਆ' ਵਿਜੇਤਾ ਨੇ ਸਪਾਈਸ ਗਰਲ ਸੌਸ ਲਾਈਨ ਐਫ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ

"ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ"

ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ਚੀ ਮਹਿਰਾ ਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਸ਼ੋਅ ਜਿੱਤਣ ਦੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਪਾਈਸ ਗਰਲ ਸਾਸ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕੱਟਿਆ.

2019 ਦੇ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜਿੱਤ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰੇਗੀ.

ਸ਼ਚੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੌਸ ਦੀ ਲੜੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗੀ.

ਸ਼ਚੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਅਨਾਹੇਮ ਅਤੇ ਇਰਵਿਨ ਦੇ ਆਦਿਆ ਇੰਡੀਅਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਹੈ.

ਉਸਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਰਿਐਲਿਟੀ ਸ਼ੋਅ ਜਿੱਤਿਆ.

ਸ਼ਚੀ ਨੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ: “ਖੈਰ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਕਿਹਾ. ਮੈਂ ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ”

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਫੈਲ ਗਈ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਧਿਆਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਗਿਆ ਕਿ ਉਸਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਚੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸਮਾਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜੋ ਉਸਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਸੀ.

ਸ਼ਚੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ LA ਟਾਈਮਜ਼: "ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਾਸ ਦੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੀ ਪਛਾਣ ਹੋਵੇ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਦਿਆ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਸਿਰਫ ਭਾਰਤੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ."

ਸਪਾਈਸ ਗਰਲ ਸੌਸ ਅਸਲੀ ਹੌਟ ਸਾਸ ਸਾਸ ਦੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਚੀ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਮਨੀਸ਼ ਰਾਵਤ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸ਼ਚੀ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: "ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਹੋਵੇਗਾ."

ਪਰ, ਸ਼ਚੀ ਨੇ ਆਖਰਕਾਰ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਭਾਰਤੀ ਸੰਸਥਾਪਕ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਨ, ਸ਼ਚੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਸ ਸਿਰਫ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ: “ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਟੈਕੋਸ ਜਾਂ ਬੀਐਲਟੀ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ... ਕਿਤੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

"ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਭਾਰਤੀ ਆਤਮਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ."

ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ, ਲਸਣ, ਚਾਰ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸ਼ਚੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

"ਲਸਣ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੀਰਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਕੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ."

ਸ਼ਚੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: “ਜਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

"ਇਹ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਅੰਦਰਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹਨ."

ਉਹ ਹੁਣ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈਏ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨ.

“ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਸਕਣ.

"ਜੇ ਤੁਸੀਂ onlineਨਲਾਈਨ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਸ ਅਨੁਭਵ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਲਕੁਲ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ."

ਸ਼ਚੀ ਜਾਣਦੀ ਸੀ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਸੀ ਪਰ ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਦੀ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਉਹ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਆਉਟਸੋਰਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੇਚ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕਰ ਸਕੀਏ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਹਿਕਰਮੀ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਪੈਕਰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ. "

ਸ਼ਚੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਟਰੈਕਟ ਪੈਕਜਰ ਵਜੋਂ ਭਰਤੀ ਕੀਤਾ. ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਮੈਂ ਉਹ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬੈਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ 500 ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਇਹ ਹੋਣਾ.

“ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੀ ਹੈ.

"ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ."

ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਸਾਰੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਅਤੇ ਵੈਬਿਨਾਰਾਂ ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਉਸਦੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

“ਮੈਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਵਾਂਗਾ, ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਚਿਹਰਾ ਵੇਖਣਾ ਅਜੀਬ ਹੈ.

"ਹੁਣ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਿਉਂ ਹੈ."

ਧੀਰੇਨ ਖੇਡ ਪੱਤਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ."

ਮੋਨਾ ਸ਼ਾਹ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ




  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਕਸ਼ੈ ਕੁਮਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...