ਸ਼ੈੱਫ ਸਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਸਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਲਿਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸ਼ੈੱਫ ਸਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ

ਸਰਾਂਸ਼ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਮਰੋੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਸਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ ਮੁੰਬਈ ਸਥਿਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗੋਇਲਾ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ ਹੈ। ਚਲ ਰਹੀ ਕੋਵਿਡ -19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਗਲੋਬਲ ਕਰ ਲਿਆ.

ਉਸ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਸਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਗੱਲ ਰਹੀ ਹੈ.

ਪਰ ਸਰਨਸ਼ ਨੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦਰਜਨਾਂ ਸੰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ.

ਸਰਾਂਸ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਟਕ ਗਏ ਹਨ।

"ਅਸੀਂ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਦੇਸ਼ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ, ਦੋਸਤ, ਪਰਿਵਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਦਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ."

ਪਰ ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਨੈਟਵਰਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਦਦ ਦੇ ਨਹੀਂ ਸਨ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਰਾਂਸ਼ ਨੇ ਅਪ੍ਰੈਲ 2021 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਲਈ ਕੋਵਿਡ ਮੀਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫਾ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ.

ਇਸਨੇ ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 400 ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰੰਟਲਾਈਨ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਲੰਟੀਅਰ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ.

ਉਸਨੇ ਸ਼ੋਰੇਡਿਚ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਦੂਜਾ ਲੰਡਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਸਰਾਂਸ਼ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਆਈਕਨਿਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਮਰੋੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਸਦਾ ਰਾਜ਼ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੇਅਰੀ ਅਨੁਪਾਤ (80:20) ਹੈ.

ਗਾਹਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਗਰੇਵੀ ਵਾਲੀ ਚਿਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਸਾਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ ਸਾਲ 2018 ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਤਾਂ ਸੁਰਖੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਮਾਸਟਰਚੇਫ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਇੱਕ ਮਹਿਮਾਨ ਜੱਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ “ਸਰਬੋਤਮ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ” ਕਿਹਾ ਗਿਆ।

ਅੱਠ ਹਨ ਗੋਇਲਾ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ.

ਸ਼ੈੱਫ ਸਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਲੈਂਦਾ ਹੈ

ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਪਰ ਸਰਾਂਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ "ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੱਫੀ" ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸਾਰਸ਼ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮੇਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰਨਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਾਰਤੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ 30% ਦੇ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨੀ ਪਈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ 10% ਸਟਾਫ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ.

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: "ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਛਲ ਅਤੇ ਛਲ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਹੈ."

ਪਰ ਉਸਦੇ ਲੰਡਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦਰਜਨਾਂ ਆਰਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਵੇਖਿਆ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਦੋ ਲੰਡਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਰਾਂਸ਼ ਗੋਇਲਾ ਨਿ New ਯਾਰਕ, ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਅਤੇ ਮੈਲਬਰਨ ਵਿੱਚ ਆਉਟਲੈਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੀ ਕੋਵਿਡ -19 ਸਥਿਤੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁਧਾਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਰਾਂਸ਼ ਦੀ ਰਾਹਤ ਪਹਿਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: “ਮੈਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੇਰੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ… ਪਰ ਇਹ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

“ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹੀ ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਹੈ। ”

ਧੀਰੇਨ ਖੇਡ ਪੱਤਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ."



  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਲਈ ਯੂਕੇ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...