"ਇਹ ਇੱਕ ਆਫ਼ਤ ਸੀ ਜੋ ਵਾਪਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ"
ਹੇਲਿਮ ਮੀਆ ਨੂੰ ਸਾਊਥ ਵੇਲਜ਼ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਟੇਕਵੇਅ 'ਤੇ ਧੋਖਾਧੜੀ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਹਲਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਲਾਲ ਵਜੋਂ ਵੰਡਣ ਦੇ ਦੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸਾਲ ਅਤੇ ਅੱਠ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਕੈਦ ਦੀ ਸਜ਼ਾ ਸੁਣਾਈ ਗਈ ਸੀ।
46 ਸਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੀਵਾਲੀਆਪਨ ਦੌਰਾਨ ਧੋਖਾਧੜੀ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਦੋਸ਼ੀ ਠਹਿਰਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਮੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਫੂਡ ਹੋਲਸੇਲ ਲਿਮਟਿਡ ਦੇ ਮਾਲਕ ਸਨ ਅਤੇ 2025 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕੱਦਮੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੋਸ਼ੀ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ।
ਨੋਆਫ਼ ਰਹਿਮਾਨ ਨੇ ਮੁਕੱਦਮਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਖਾਧੜੀ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਈ। ਉਸਨੂੰ 24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਮੁਅੱਤਲ ਸਜ਼ਾ ਸੁਣਾਈ ਗਈ।
ਜਨਵਰੀ 2019 ਵਿੱਚ ਕਾਰਡਿਫ ਅਤੇ ਵੇਲ ਸ਼ੇਅਰਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਅਪਰਾਧਾਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਕਾਰਡਿਫ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜੋੜੇ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਤੋਂ ਕੁੱਲ 2,840 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਸਤਗਾਸਾ ਐਲੇਕਸ ਗ੍ਰੀਨਵੁੱਡ ਨੇ ਮੇਰਥਿਰ ਟਾਇਡਫਿਲ ਕ੍ਰਾਊਨ ਕੋਰਟ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ:
"ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਟੇਕਵੇਅ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਮੁਲਜ਼ਮਾਂ ਦੀ ਅਪਰਾਧਿਕਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੈਰ-ਹਲਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ।"
ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮੀਟ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਿਆ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਵੇਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਗੰਦੀਆਂ ਵੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ੁੱਧ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਇਸ ਜੋੜੇ ਦੁਆਰਾ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦਿਵਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਉਹ ਕਈ ਜਾਇਜ਼ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹਲਾਲ ਮੀਟ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਲਾਲ ਵਜੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਗੋਦਾਮ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘਾਟ ਪਾਈ ਗਈ।
ਇੱਕੋ "ਕਟਿੰਗ ਰੂਮ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਲਾਲ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਹਲਾਲ ਮੀਟ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਲਾਲ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।
ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਸਨ ਜਦੋਂ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਹਲਾਲ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਸੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਮੀਆ ਅਤੇ ਰਹਿਮਾਨ ਨੇ ਬੇਖ਼ਬਰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਹਲਾਲ ਵਜੋਂ ਮੀਟ ਵੰਡਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ।
ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਟੇਕਵੇਅ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।
ਮਿਸਟਰ ਗ੍ਰੀਨਵੁੱਡ ਨੇ ਅਦਾਲਤ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬਚਾਓ ਪੱਖਾਂ ਨੇ ਝੂਠਾ ਟ੍ਰੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ:
"ਇਸ ਜੋੜੇ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਪਰਦੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲੁਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਇੱਕ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਰਸਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।"
ਜੱਜ ਵਨੇਸਾ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਆਦਮੀਆਂ ਨੇ "ਘੋੜੇ ਸਵਾਰ ਰਵੱਈਆ" ਦਿਖਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਦੋਸ਼ੀ ਸਨ। ਉਸਨੇ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਦੂਰਗਾਮੀ ਦੱਸਿਆ।
ਓਹ ਕੇਹਂਦੀ:
"ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ। ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।"
"ਇਹ ਇੱਕ ਆਫ਼ਤ ਸੀ ਜੋ ਵਾਪਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਰਾਹਤ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅਹਾਤੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਭੇਜੇ ਗਏ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਾਸ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ।"
ਵਿਆਪਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ, ਜੱਜ ਫਰਾਂਸਿਸ ਨੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ:
"ਸਮਾਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।"
ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਧੋਖਾਧੜੀ ਵਾਲਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਲਈ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
