"ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਦੇਖ ਕੇ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ"
ਬਰਮਿੰਘਮ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਗਸਤ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਚੌਥੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਰ-ਵਿਆਪੀ ਜਸ਼ਨ ਬਰਮਿੰਘਮ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਭੋਜਨ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਉਪਨਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ 1 ਤੋਂ 31 ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਆਵੇਗਾ।
ਐਲੇਕਸ ਨਿਕੋਲਸਨ-ਇਵਾਨਸ, ਆਯੋਜਕਾਂ ਲਿਵਿੰਗ ਫਾਰ ਦ ਵੀਕੈਂਡ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਨੇ ਕਿਹਾ:
“ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ ਕਿ ਬਰਮਿੰਘਮ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਚੌਥੇ ਸਾਲ ਸਾਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।
“ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰੀਵਿਊ ਸੂਚੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ।
"ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਆਉਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਮਿੰਘਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ।"
ਐਲਾਨੇ ਗਏ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਜੋਂ ਵੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਚਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਿਖਿਅਤ ਕ੍ਰੇ ਟ੍ਰੇਡਵੈਲ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ 670 ਗ੍ਰਾਮ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਲਾਸਨ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ-ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਬੋਲਡ, ਆਧੁਨਿਕ ਮੋੜ ਹਨ।
ਟ੍ਰੇਂਟੀਨਾ, ਇੱਕ ਗੁਆਂਢ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਸਥਾਨ ਜੋ ਮੌਸਮੀ ਐਂਟੀਪਾਸਟੀ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹੈ। - ਹੋਟਲ ਡੂ ਵਿਨ ਵਿਖੇ ਬਿਸਟਰੋ, ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲਾ ਸਦੀਵੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਓਰੇਲ ਵਿਖੇ ਅਸਮਾਨ-ਉੱਚੇ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ, ਟੈਟੂ ਵਿਖੇ ਆਧੁਨਿਕ ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਡਿਸ਼ੂਮ ਵਿਖੇ ਬੰਬੇ ਕੈਫੇ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਸ਼ਾ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਾਈਗਰ ਬਾਈਟਸ ਪਿਗ, ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜਿਊਲਰੀ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗੁੱਡ ਫੂਡ ਗਾਈਡ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਟਿਕਸੀਟੀਓ, ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਸਥਾਨ ਦ ਜੈਮ ਹਾਊਸ, ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪੱਬ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦ ਚਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਐਜਬੈਸਟਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਫਿਏਸਟਾ ਡੇਲ ਅਸਾਡੋ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਚੈਪਟਰ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਧ ਰਹੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਿਮੀਟਿਵੋ, ਦ ਅਲਕੇਮਿਸਟ, ਗੌਚੋ, ਜ਼ਿੰਦੀਆ, ਮਿਲਾਨ ਇੰਡੀਅਨ ਕੁਜ਼ੀਨ, ਭਾਂਚਾ, ਚਾਓਫਰਾਇਆ, ਚੁੰਗ ਯਿੰਗ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼, ਜ਼ੋਕਾਲਾ, ਮਾਲਮੇਸਨ ਬਾਰ ਐਂਡ ਗ੍ਰਿੱਲ, ਦ ਵੁੱਡਸ, ਅਲੂਨਾ, ਸਿਆਮਾਈਸ, ਲੂਲੂ ਵਾਈਲਡ, ਇੰਜੂ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਪੌਲਸ ਹਾਊਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੇਨੂ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ 19 ਜੂਨ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਣਗੇ। ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਾਕ-ਇਨ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਿਕਟ ਜਾਂ ਗੁੱਟ 'ਤੇ ਪੱਟੀ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।