ਕੀ ਘੀ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਬਟਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ?

ਕੀਟੋ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ?

“ਕੁਝ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਨ ਸੈੱਲ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਗੇ”

ਘੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ “ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਘੀ, ਤਰਲ ਸੋਨਾ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਿੜਨਾ ਸਿਖਾਇਆ.

ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਪਵਿੱਤਰ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਮ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਸ਼ਬਦ "ਘ੍ਰਿਟਾ", ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਛਿੜਕਣਾ".

ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਜੀਵਨ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਲਈ ਪਵਿੱਤਰ ਟੈਗ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਖੋਜ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੜੇ ਵਿਜੇਤਾ ਬਣ ਕੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਏ ਹਨ.

ਘੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਨੇ ਕੇਟੋ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਅਤੇ ਸਮਝ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਰੌਲਾ ਪਾਇਆ ਹੈ - "ਚਰਬੀ ਬਰਨ ਚਰਬੀ" ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਲਈ.

ਆਓ ਪੜਤਾਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ.

ਘੀ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਬਟਰ ਨਾਲੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

ਕੀ ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਬਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਕੀ

ਘੀ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਚਰਬੀ ਹੈ ਜੋ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਹੜੀ ਕਿ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਅਨਾਜ-ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਿਓ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬੈਕਟਰੀਆ ਨਾਲ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਠੋਸਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਾਫ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂ ਘਿਓ?

ਸਾਡੇ ਕੋਲਨ ਸੈੱਲ ਬੂਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬੁਟੀਰੇਟ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘਿਓ ਵਿਚ ਇਸ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਵੱਜੋ ਹੈ.

ਬੂਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਛੋਟਾ-ਲੜੀ ਵਾਲਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਐਸਸੀਐਫਏ) ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪੇਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਕੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਰਿਕ ਬਰਗ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੇ ਮਾਹਰ ਡਾ ਕੇਟੋਕਹਿੰਦਾ ਹੈ:

“ਘਿਓ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੇ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਸਿਹਤ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਦੇਣ ਲਈ 'ਚੀਟ ਕੋਡ' ਵਰਗਾ ਹੈ।

“ਕੁਝ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲਨ ਸੈੱਲ energyਰਜਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਗੇ.”

ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ

ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਐਂਟੀਫਾਈਡ ਲੈਕਟਸ ਨਾਮ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ.

ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲੈਕਟੇਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਕਿ ਘੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੈਕਟੋਜ਼-ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ

ਕੀ ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਬਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਗੈਸਟਰੋ

ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾਈਟਸ ਅਤੇ ਕਰੋਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੇ ਮੁੱਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਬਾਈਟਰੇਟ ਦਾ ਅੰਤੜੀਆਂ ਉੱਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣਾ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਘਿਓ ਖਾਣਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵਰਸੇਸਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਣ ਪੀਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਸਲਾਹਕਾਰ, ਡਾ.

“ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।”

ਘੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕਤਾ

ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਇਕੱਲੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘਿਓ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਬਾਥਰੂਮ.

ਉਹ ਸਾਡੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ, ਉਥੇ ਇੱਕ ਖੜੀ ਸਰੀਰ ਹੈ ਖੋਜ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਜ਼ਰੂਰੀ energyਰਜਾ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਖੋਜ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟਸ ਦੇ ਮਾਹਰ ਡਾਕਟਰ ਪੌਲ ਮੈਸਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ: "ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਖਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ."

ਘੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਇਸਦੇ ਐਸਸੀਐਫਏ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.

ਇਸ ਦੀ ਉੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਮਨ ਦੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਕੱਲੇ ਘੀ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭਰਦਾ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਕਰਕੇ ਟਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਹੋਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਘਿਓ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਘੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ

ਕੀ ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਬਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਭਾਰ

ਘੀ ਵਿਚ ਕੰਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲੀਇਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ ਐਲ ਏ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇਕ ਪੌਲੀਓਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਅਕਾਰ ਤੱਕ ਸੁੰਗੜਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੁਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜੁਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ lyਿੱਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘਿਓ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਬੁਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿੱਦੀ ਭਾਰ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦਾ ਉੱਚ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਬਿੰਦੂ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਬਿੰਦੂ ਉਹ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਇਹ ਮੁਫਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਧੂੰਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਅਣਚਾਹੇ ਜਲ ਜਾਂ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਘੀ ਦਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਲਗਭਗ 250 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲ.

ਹੋਰ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਘਿਓ

ਕੀ ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਬਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਤੇਲ

ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥ ਐਕਰੀਲਾਈਮਾਈਡ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਇੱਥੋ ਤਕ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੈ.

ਉੱਚ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਘਿਓ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਬਮੇਡ ਸੈਂਟਰਲ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਘੀ ਨੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ 10 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਐਕਰੀਲਾਈਮਾਈਡ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤਲਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਘੀ ਦਾ ਹੋਰਨਾਂ ਤੇਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਟੋ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਰਬੀ

ਇੱਕ ਕੇਟੋਜੈਨਿਕ, ਜਾਂ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਘਿਓ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਲੰਬੇ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਐਸਸੀਐਫਏਜ਼ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋਸਤਾਨਾ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁ theਲਾ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਐਸਸੀਐਫਏ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ilyਰਜਾ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਚਮਚ ਘਿਓ ਵਿੱਚ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25% ਦਰਮਿਆਨੀ-ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਐਮਸੀਟੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਐਮ ਸੀ ਟੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੇ ਜਲਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀਟੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਚਰਬੀ ਜਿੰਨੀ ਵਧੇਰੇ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉੱਨੀ theਰਜਾ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਜਿੰਨੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਘਿਓ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

ਇਹ ਦੇਸੀ ਮੁੱਖ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰੀਖਿਆ ਖੜ੍ਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਘਿਓ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਹੁਣ ਸਹੀ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਲਹਿਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲੱਗ ਪਏ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੀ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਹਸੀਨ ਇੱਕ ਦੇਸੀ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰ ਹੈ, ਆਈਟੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੇਤੰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰੋਗ ਵਾਲਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਅਤੇ ਮੁੱਖਧਾਰਾ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਲੰਮੀ ਸੈਰ, ਕ੍ਰੋਚੇਟ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹਵਾਲਾ, “ਜਿੱਥੇ ਚਾਹ ਹੈ, ਉਥੇ ਪਿਆਰ ਹੈ”, ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਖਰਚਾ ਹੈ.


  • ਟਿਕਟਾਂ ਲਈ ਇਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ / ਟੈਪ ਕਰੋ
  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਮਨ ਰਮਜ਼ਾਨ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...