ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ 9 ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ

ਜਦੋਂ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨੌਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ।

ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ 9 ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ f

ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਪਾਟਲਾਈਟ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਟੇਪਸਟਰੀ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੀ ਹੈ।

ਮਸਾਲੇ ਜੋ ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਤੱਕ, ਇਹ ਰਸੋਈ ਸਟੇਪਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਫਾਇਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਅਸੀਂ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਵੇਗਾ।

ਹਲਦੀ

ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ 9 ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ - ਹਲਦੀ

ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਸਾਲਾ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ, ਕਰਕਿਊਮਿਨ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੋਜ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਏ ਮਨੁੱਖੀ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ 60 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਕਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਪਾਅ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਹਲਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ; ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਅਸਮਾਨੀ ਚੜ੍ਹ ਸਕਦੀ ਹੈ।

A ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ 2,000% ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਅਨੰਦਮਈ ਮੋੜ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲੈਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਚੂਨਾ

ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ 9 ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ - ਛੋਲੇ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਫੋਲੇਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਅਤੇ ਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਛੋਲੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੂਮਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ।

ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਨਕੇਕ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਛੋਲੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਚਨਾ ਮਸਾਲਾ।

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਛੋਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼

ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ 9 ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ - ਮੂੰਗ

ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ।

USDA ਡੇਟਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸੱਤ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼

ਪੜ੍ਹਾਈ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਕਿਡਨੀ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਕੈਂਸਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧ ਹੈ।

ਕੁਝ ਹੋਰ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਤੰਤਰ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ, ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ ਵਰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਪਾਚਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰਾਜਮਾ ਮਸਾਲਾ ਇੱਕ ਆਮ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਾਲ ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

Ginger

ਅਦਰਕ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿੰਜੇਰੋਲ. ਇਸ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇੱਕ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਸਮੀਖਿਆ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੀਖਿਆ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਦਰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।

ਇਸ ਨੇ ਮੌਖਿਕ ਖਪਤ, ਸਤਹੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਐਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ, ਮਾਈਗਰੇਨ, ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ।

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਅਦਰਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਚਾਈ ਬਣਾਓ।

ਦਾਲਚੀਨੀ

ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੁੱਖ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸੱਕ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਮਾਣ.

ਰਿਸਰਚ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਲੱਭਦੀ ਹੈ।

ਪੂਰੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਿਆਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਸੁਆਦੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।

ਜੀਰਾ

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਅਨੁਕੂਲ ਮਸਾਲੇ ਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਹਨ।

ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਵੱਧ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੀਆਂ 88 ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰ, ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ, ਕਮਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ।

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ USDA ਡਾਟਾ, ਸਿਰਫ਼ 1 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਇਰਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ, ਜੀਰਾ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।

ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਮੇਨਿਕ

ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੀਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ

ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨੀ, ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ-ਲਾਈਟ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ USDA ਡਾਟਾ, ਸਿਰਫ਼ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ 46% ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ.

ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਆਪਣੇ ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋ।

ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤੇ ਨੌਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ ਖਜ਼ਾਨਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਅਮੀਰ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।



ਧੀਰੇਨ ਖੇਡ ਪੱਤਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ."




  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ

    "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲ ਆਫ ਡਿutyਟੀ ਦਾ ਇਕਲੌਤਾ ਰੀਲੀਜ਼ ਖਰੀਦੋਗੇ: ਮਾਡਰਨ ਵਾਰਫੇਅਰ ਰੀਮਾਸਟਰਡ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...
  • ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ...