ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਇੱਥੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਲਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ f

ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੜਕਣ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਲਫੀ ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ.

16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ, ਕੁਲਫੀ ਦਾ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ.

ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਆਇਸ ਕਰੀਮ ਪਰ ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ waysੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਮੰਥਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਲਫੀ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਠੋਸ, ਸੰਘਣੀ ਮਿਠਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਕ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਾਫ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਦਾਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਠੰਡਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ suitableੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਪਿਸਟਾ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਹਨ ਪਰੰਤੂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਰ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸੁਆਦ ਹਨ.

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਵਿਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੱਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਪਿਸਟਾ ਕੁੱਲਫੀ

ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਪਿਸਤਾ

ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੁਲਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਿਸਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਕੁਚਲਿਆ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੂਰਾ ਨਤੀਜਾ ਨਿਯਮਤ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਅਮੀਰਤਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1-ਲੀਟਰ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ
  • 1 ਚੱਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਸਤਾ, ਕੱਟਿਆ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਸਤਾ
  • 10 ਕੇਸਰ ਦੇ ਤਾਰੇ

ਢੰਗ

  1. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਥੱਲੇ ਸਾਸਪੈਨ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
  2. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਤਣੀਆਂ ਭਿੱਜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  3. ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ, ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕੋ.
  4. ਦੁੱਧ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸੰਘਣੀਤਾ ਨਾ ਰਹੇ. ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  5. ਭਿੱਜੇ ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
  6. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
  7. ਏਅਰਟੈਗਟ ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
  8. ਕੁਲੱਫੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਰਸੋਈ.

ਅੰਬ ਕੁਲਫੀ

ਅੰਬ - ਘਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਕੁਲਫੀ ਹੈ ਆਮ ਖ਼ਾਸਕਰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦਾ ਫਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅੰਬ ਦਾ ਪਰੂਇ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਤਾਜਿਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ureਾਂਚੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੁਲਫੀ ਬਹੁਤ ਕਰੀਮੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਅੰਬਾਂ ਵਿਚੋਂ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
  • 1½ ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 14 zਂਸ ਮਿੱਠਾ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
  • ½ ਚੱਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ, 3 ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ / ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭੰਗ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ 1 ਕੱਪ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਪੂਰਕ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਿਲਾਏ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੱਟਿਆ

ਢੰਗ

  1. ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
  2. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
  3. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕਸਕ ਕਰੋ.
  4. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
  5. ਇਕ ਵਾਰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਬ ਦਾ ਪਰੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਾ ਲਵੇ.
  6. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਲਫੀ ਮੋਲਡਸ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੈਅ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ਼ਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਟਿਕ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਤੋ ਰਾਤ.
  7. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਚਲਾ ਕੇ ਮੁਰਦੇ ਤੋਂ ਕੁਲਫੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
  8. ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਨਾਲੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.

ਅਮਰੂਦ ਕੁਲਫੀ

ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਅਮਰੂਦ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਇਹ ਅਮਰੂਦ ਕੁਲਫੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹਨ.

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਕੁਲਫੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ.

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਮਰੂਦ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲੋਂ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਗਵਾਏ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕਿ cubਬ ਕੀਤੇ
  • 10 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰੋ
  • ½ ਪਿਆਲਾ ਚੀਨੀ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ
  • 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜ, ਟੋਸਟ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ
  • ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਢੰਗ

  1. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਲਮਲ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰ ਕੇ ਹੈਂਗ ਦਹੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਟਕੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ.
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਮਰੂਦ, ਚੀਨੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ.
  3. ਲਟਕਾਈ ਗਈ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਪਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ.
  4. ਪਿਰੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜਬਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  5.  ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈਟ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਟਿੰਬਲਰ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੁਲਫੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖ ਕੇ ਕੁਲਫੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਵਿਦਿਆ ਦੀ ਰਸੋਈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਲਫੀ

ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਲਈ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਚਾਕਲੇਟ

ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਲਫੀ ਅਜਿਹੇ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ wayੰਗ ਹੈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੀ ਸਲੂਕ

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੁੱਲਫੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮਖਮਲੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ ਮੱਕੀ
  • 2 ਚੱਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
  • 1½ ਤੇਜਪੱਤਾ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
  • 1/8 ਕੱਪ ਬੇਸਹਾਰਾ ਖੋਆ

ਢੰਗ

  1. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਲਣ ਤੇ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕੌਰਨਫਲੌਰ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਗਠੜ ਨਹੀਂ ਹਨ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  3. ਖੋਇਆ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਕੁੱਲਫੀ ਦੇ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  4. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ coverੱਕੋ. ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜੰਮ ਜਾਓ ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਪਾਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੱਤ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
  5. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਕੁਲਫਿਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਟਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਸ਼ਰਮ ਦੇ ਜੋਸ਼.

ਕੁਲਫੀ ਫਲੂਡਾ

ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਫਲੁਡਾ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ twoੰਗ ਨਾਲ ਦੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ. ਕੁਲਫੀ ਅਤੇ ਫਲੂਡਾ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੀ ਮੰਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਫਲੂਡਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕੁਲਫੀ ਦੀਆਂ ਵਿਕਲਪਕ ਪਰਤਾਂ ਹਨ.

ਫਲੂਡਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਸਕੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੁਲਫੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੁਲਫੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 ਕੱਪ ਫਲੂਡਾ ਨੂਡਲਜ਼
  • 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ
  • ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ 2 ਸਕੂਫਜ਼ ਕੁਲਫੀ
  • Rab ਕੱਪ ਰਾਬੜੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਪਿਸਤਾ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਢੰਗ

  1. ਫਲੂਡਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਕੇਟ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  3. ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਕੁਝ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫਲੂਡਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲੂਡਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਰਬਰੀ, ਕੁਲਫੀ, ਬਾਕੀ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਾਓ.
  4. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਸਪਨਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.

ਮਲਾਈ ਕੁਲਫੀ

ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਮਲਾਈ

ਇਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਕੁਲਫੀ ਵਿਕਲਪ ਮਲਾਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇਲਾਇਚੀ, ਖੋਇਆ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਖੋਇਆ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1-ਲਿਟਰ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਖੋਇਆ, ਚੂਰਿਆ ਹੋਇਆ
  • 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
  • 7 ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਲੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ
  • 1/3 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਵਰਤੋ)
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਢੰਗ

  1. ਇਕ ਭਾਰੀ ਤਲ 'ਤੇ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
  2. ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ.
  3. 30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਖੁੰਬਿਆ ਹੋਇਆ ਖੋਇਆ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੰਗ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ.
  4. ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ (ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
  5. ਸੇਕ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੜਾਈ ਹੋਈ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ.
  6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਠ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ.
  7. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਲਡਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ plateਲਾਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਲਫੀ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕੇ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਨਾਲੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੋਜ਼ ਕੁਲਫੀ

ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 7 ਸੁਆਦੀ ਕੁਲਫੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਕੁਲਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਿਠਆਈ ਹੋਵੇਗੀ.

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕਰੀਮੀ ਮਿਠਆਈ ਆਵੇਗੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਰਾ ਗੁਲਾਬੀ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ ਜੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 750 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
  • 2 ਕੱਪ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
  • 1 ਪੈਕਟ ਪਾ powਡਰ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ
  • ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ
  • 340 ਜੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੋਜ਼ ਪੂਰੀ ਲਈ

  • 450 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ
  • ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • 1 ਚੱਮਚ ਗੁਲਾਬ ਜਲ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ

  • 10 ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
  • ਪਿਸਤਾ, ਕੱਟਿਆ

ਢੰਗ

  1. ਇਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਦੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ, ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ.
  2. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਣ ਤੇ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  4. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਪਰੂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਜੂਸ ਨਹੀਂ ਕੱ toਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  5. ਜਦੋਂ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਜੁਰਮਾਨਾ-ਜਾਲੀ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਖਿਚਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  6. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੋਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ haveੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 340 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਿਰੀ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ.
  7. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਕੋਰਫੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
  8. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
  9. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਸੇਰੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.
  10. ਕੁਲਫੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਉੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਮੈਕਸਰੇਟਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪੈਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ.

ਸਹੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕੁੱਲਫੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਪਰੀਤ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਚਾਹੋ ਆਪਣੀ ਕੁੱਲਫੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਧੀਰੇਨ ਖੇਡ ਪੱਤਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ."

ਸਪਨਾ, ਪੈਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆ ਦੀ ਕੁੱਕਿੰਗ ਨਾਲ ਕੂਕਿੰਗ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ




  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਲਈ ਯੂਕੇ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...