ਸਕ੍ਰੰਪਟੀਅਸ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਯੋਗ ਹੈ.
ਹਰ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਹ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਫਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਪੌਂਡ ਬਚਾਉਣ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਸਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਗਲਤ ਹੈ.
ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਦੇਸੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਿਨਾਂ ਬੈਂਕ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਬਜਟ 'ਤੇ, ਕੌਣ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨੌਜਵਾਨ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਰਹਿ ਰਹੇ.
ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਉਥੇ ਹੋ.
ਇੱਥੇ ਕਈ ਕਲਪਨਾਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਦੇਸੀ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ, ਉਹ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
UKਸਤਨ ਭਾਅ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਕੇ ਸੁਪਰਮਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ.
ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਇਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੀਏ, ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ £ 5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਗੋਬੀ
ਦੇਸੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਆਲੂ ਗੋਬੀ ਭਾਰਤੀ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.
ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਧਰਤੀ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੀਬਰ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟੂਏ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
Priceਸਤ ਕੀਮਤ: £ 3.83
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਛੋਟਾ ਗੋਭੀ, ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਆਲੂ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਾਏ ਹੋਏ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਚੱਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
- 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- In ਟਿਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਅਦਰਕ, grated
- 1 ਚੱਮਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- 1 ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
- 1 ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ਧਨੀਆ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ, ਕੱਟਿਆ
ਢੰਗ
- ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੈ.
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪੌਪ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ, ਹਲਦੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੇਥੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਮਸਾਲਾ ਪੇਸਟ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.
- ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
- ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ. Coverੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੇਕ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਣ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
- ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹਰਿ ਘੋਤੜਾ.
ਚਿਕਨ ਪਕੌੜੇ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਕ ਪਕੌੜਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਭਿੰਨਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਲਕਾ, ਕਰਿਸਪ ਬਟਰ ਕੋਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚਿਕਨ.
ਇਹ ਹਫਤੇ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਦਿਨ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖਮਰੀ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਚੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕੜਾਹੀਆਂ ਨੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਟਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ.
ਇਹ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Priceਸਤ ਕੀਮਤ: £ 4.68
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਵੱਖ
- 1 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ½ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- ¼ ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
- 2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 15 ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ
- 5 ਚੱਮਚ ਚਚਨ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚੱਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਤੇਲ, ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ
ਢੰਗ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀ ਪੱਤੇ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਹਲਦੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਡੂੰਘੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਦੋਵਾਂ ਫਲੋਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੋਟ ਵਿਚ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੱਟਰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਚੂਰ ਪੈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟੋ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦਿਓ.
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਸਾਰੇ ਪਕੌੜੇ ਬਣ ਜਾਣ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਖਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਭਾਰਤੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾ.
ਦਾਲ ਮਖਣੀ
ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਾਲ ਮਖਾਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ.
ਸਕ੍ਰੰਪਟੀਅਸ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੇ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਯੋਗ ਹੈ.
ਇਹ ਦਾਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ ਨਾ ਪੈਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਹਰਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ!
Priceਸਤ ਕੀਮਤ: £ 3.91
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਾਲ ਕਿਡਨੀ, ਬੀਜ ਰਾਤ ਭਰ
- ½ ਕੱਪ ਉੜ ਦੀ ਦਾਲ, ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜੀ
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ
- Tomato ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪਿéਰੀ
- 4 ਟੈਪਲ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- 2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
- 2 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਢੰਗ
- ਦਾਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਰ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਟਕ ਜਾਣ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਰੂ ਪਾਓ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਕਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਦਾਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ.
- ਚਾਵਲ, ਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਟਾਈਮਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ.
ਬੰਬੇ ਆਲੂ
ਇਹ ਇੰਡੀਅਨ ਕਟੋਰੇ ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਨਿੰਬੂ ਸਵਾਦ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਚੱਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Priceਸਤ ਕੀਮਤ: £ 2.89
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
- Gar ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਛਿਲਕੇ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਟਮਾਟਰ ਕੁਆਰਟਰ
- ¾ ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
- 1 ਚੱਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- ½ ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ
- 1 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ. ਧਨੀਆ ਪਾ powderਡਰ
- 1 ਟੀਸਪੀ ਭੂਮੀ ਜਰਨ
- 1 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਢੰਗ
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੂਸ ਕੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਜੇ ਕਾਂਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ.
- ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੂਕਣ ਲੱਗੇ, ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਟਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਤਣ ਲਈ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅੰਜੁਮ ਅਨੰਦ.
ਝੋਨੇ ਕਰੀ
ਕਰੀ ਇਕ ਭਾਰਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਝੀਂਗੀ ਕਰੀ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਲੈਟ ਕਈ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕਰੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਝੁੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੀਮਤ £ 5 ਦੇ ਬਜਟ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪ੍ਰੋਨ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
Priceਸਤ ਕੀਮਤ: 4.80 XNUMX
ਸਮੱਗਰੀ
- Oz ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਿੰਸ ਦਾ ਥੈਲਾ, ਡੀਫ੍ਰੋਸਡ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
- 250 ਮਿ.ਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
- Chop ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 2 ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- ਅਦਰਕ ਦਾ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਟੁਕੜਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁੱਠੀਲਾ ਧਨੀਆ, ਕੱਟਿਆ
ਢੰਗ
- ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ crunchy ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਝੀਂਗਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਸੁਝਾਓ.
- ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤਕ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉ.
- ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਾਰੇ ਵਾਅਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਰ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਧਰਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖ਼ਰਚਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!