5 ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਐਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5 ਪਕਵਾਨਾ

ਅੰਡੇ ਤੀਬਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਲੇਪੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਅੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਇਹ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਉਹ ਭੋਜਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਬਹੁਤ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਪਰੀਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੀਬਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਕਰੀ ਵਰਗੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਪਰ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪੰਜ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਅੰਡਾ ਕਰੀ

ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5 ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਕਰੀ

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਰੀ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਰੀਰਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.

ਅੰਡੇ ਤੀਬਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਲੇਪੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਆਂਡੇ
  • 2 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • Sp ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
  • ¼ ਹਰੀ ਮਿਰਚ

ਢੰਗ

  1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੂਣ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
  3. ਹਲਦੀ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ ਪਾਓ.
  4. ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
  5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਉਬਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾਉ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ

ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5 ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ - ਤਲੇ ਹੋਏ

ਅੰਡਾ ਭੁਰਜੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਸਕ੍ਰੈਮਬਲਡ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਹੈ.

ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵੀ ਹੈ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਚੋਣ ਨੂੰ.

ਅੰਡਾ ਭੁਰਜੀ ਰੰਗਾਂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 2 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 3 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚੱਮਚ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
  • 1 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • Sp ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
  • 4 ਅੰਡੇ, ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਵਿਸਕੇ ਹੋਏ
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
  • 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)
  • ¼ ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ)

ਢੰਗ

  1. ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
  2. ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
  3. ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਫਿਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਉ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  4. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮ ਦਹੀਂ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
  5. ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੁੱਛਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
  6. ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਫਿਰ ਧਨੀਏ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
  7. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਧਨੀਏ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਹਲਕੇ ਟੋਸਟਡ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਗੰਭੀਰ ਖਾਣਾ.

ਅੰਡਾ ਬਿਰਿਆਨੀ

5 ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਬਿਰਯਾਨੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੈਰੀਨੇਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਰਿਆਨੀ ਜੋ ਕਿ ਕੂਲਿੰਗ ਰਾਇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • 6 ਆਂਡੇ
  • 2 ਚੱਮਚ ਘਿਓ
  • 2 ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • 1 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
  • ½ ਚੱਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 2 ਚੱਮਚ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • Sp ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
  • 2½ ਚੱਮਚ ਨਮਕ
  • 1½ ਚੱਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
  • ½ ਪਿਆਲਾ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
  • 1½ ਚਮਚ ਅਦਰਕ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1½ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
  • ½ ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਰਾਇਤਾ ਲਈ

  • 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ¾ ਪਿਆਲਾ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
  • ½ ਚਮਚ ਲੂਣ
  • 1 ਚੱਮਚ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਚੱਮਚ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਢੰਗ

  1. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਫਿਰ ਚਾਰ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
  2. ਚਾਰ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਖੋਖਲੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  4. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਘਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  5. ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਫਿਰ ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
  6. ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਹਲਦੀ, ਨਮਕ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਪੁਦੀਨਾ, ਸਿਲੰਡਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  7. ਅੰਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਉ.
  8. ਇੱਕ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਵਿਕਲਪਕ ਪਰਤਾਂ. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
  9. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ° C ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
  10. ਜਦੋਂ ਬਿਰਯਾਨੀ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰਾਇਤਾ ਬਣਾਉ. ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
  11. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਿਰਿਆਨੀ ਬਣ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰਾਇਤਾ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਪਰੋਸੋ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਕਰੀ.

ਕਰੀ ਓਮਲੇਟ

5 ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ - ਆਮਲੇਟ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਰੀ ਘਰ ਵਿਚ.

ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਚੀ ਹੋਈ ਕਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੈ ਜਾਓ, ਇਹ ਓਮਲੇਟ ਕਟੋਰੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਮੁਸਕੁਰਤ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਹਨ.

ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਆਂਡੇ
  • 100ML ਦੁੱਧ
  • ਬਚਿਆ ਕਰੀ
  • ਸਾਲ੍ਟ
  • ਮਿਰਚ
  • 1 ਚੱਮਚ ਮੱਖਣ

ਢੰਗ

  1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  3. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਕਰੀ-ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  4. ਗਰਿੱਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਮਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਠ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਓ.
  5. ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਚਿੱਟਾ ਚਿੱਟਾ.

ਆਮਲੇਟ ਪਰਾਠਾ

5 ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਪਰਾਠਾ

ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ, ਜਾਂ ਆਂਡਾ, ਪਰਥਾ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਮਲੇਟ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੌਠੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਨਾ ਬਚਾਓ.

ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਪਰਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 6 ਆਂਡੇ
  • 3 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 3 ਚੱਮਚ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
  • ਘੀ ਜਾਂ ਤੇਲ
  • ਮਿੱਟੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ

ਪਰਾਠਾ ਆਟੇ ਲਈ

  • 1 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਗਰਮ ਚਪਾਤੀ ਦਾ ਆਟਾ
  • ਜਲ
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਢੰਗ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਪਾਤੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਟੇ ਦਾ ਰੂਪ ਨਾ ਦੇਵੇ.
  2. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
  3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਹਿਲਾਓ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਧਨੀਆ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  4. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.
  6. ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਦੋ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱollੋ. ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਪਾਓ.
  7. ਦੂਜੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹਲਕੇ ਦਬਾਓ.
  8. ਸਕਿਲੈਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਉ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. (ਪਰਾਥਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ).
  9. ਪਰਾਠੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦੋ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਪਰੌਠੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਮਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.
  10. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.
  11. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਆਮਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  12. ਸਕਿੱਲਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰੇਸੇਂਟ.

ਇਹ ਕੁਝ ਆਕਰਸ਼ਕ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ cookedੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਮਦਦਗਾਰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਭਾਰਤੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!

ਧੀਰੇਨ ਖੇਡ ਪੱਤਰਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ "ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਓ."



ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • "ਹਵਾਲਾ"

  • ਚੋਣ

    ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...