5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮੁਫਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਕਲਪ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸੇਲੀਐਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਡੀਈਸਬਲਟਜ਼ 5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਮੁੜ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਸੀ

ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਿ Lਣ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦਾਂ ਦੀ ਬਲੀ ਦੇਣੀ ਪਏਗੀ.

ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਉਥੇ ਸਿਰਫ ਗਲੂਟਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ suitableੁਕਵੇਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਏਸ਼ੀਆਈਆਂ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ;ਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ; ਉਹ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਮੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਜੀਵ ਦੇਸੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ cutਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੱਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਸੀ.

ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਪੰਜ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਆਲੂ ਪਰਥਾ

5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

  •  1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ
  •  1/4 ਕੱਪ ਗਾਰਬੰਜ਼ੋ ਬੀਨ ਦਾ ਆਟਾ
  •  3-4 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ, ਛਿਲਕੇ, मॅਸ਼ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
  •  1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  •  ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐਕਸ ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ
  •  1 ਸੇਰਾਨੋ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
  •  1/2 ਕੱਪ cilantro, ਕੱਟਿਆ ਜੁਰਮਾਨਾ
  •  2 ਚਮਚੇ ਧਨੀਆ ਪਾiaਡਰ
  •  ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  •  2 ਚਮਚ ਚਾਈਵਜ਼
  •  ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ

ਢੰਗ:

  1. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ XNUMX ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
  2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੇ ਤੋਂ ਸੱਤ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਵੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਟੇ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਣ. ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਸੁੱਟੋ. ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੋ.
  3. ਹਰ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਇੰਚ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਫੈਲਾਓ.
  4. ਇਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੜਾਹੀ ਉੱਤੇ ਪਰਾਲੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਰਾਥਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ 1/2 ਚੱਮਚ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਟਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ - ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ. ਪਰਥਾ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ, ਪਰਾਥਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤਕ ਭੂਰੇ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋਣ.
  5. ਹਰ ਪਰਥਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ.

ਸਮੋਸਾਸ

5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 2 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਮਿਕਸ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਫ੍ਰੀ ਪਲੇਨ ਆਟਾ
  • ਲੂਣ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ
  • 2.5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 200ML ਪਾਣੀ
  • 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ

ਢੰਗ:

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ / ਸਾਦਾ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜ਼ਾਂਥਨ ਗਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਨੋ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ; ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
  2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲਫ ਗੇਂਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫੇਰ, ਭੜਕਵੀਂ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਫਲੈਟ ਦਬਾਓ.
  3. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਇੰਚ ਡਿਸਕਸ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ.
  4. ਇੱਕ ਗਰਮ, ਸੁੱਕੇ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਟੇਬਲ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨਾਲ ਭੜਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
  5. ਤਲ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਪੇਸਟਰੀ ਗੂੰਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਕੋਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਥੈਲਾ ਬਣਾਓ.
  6. ਸਮੋਸੇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਲੂ, ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
  7. ਇਕ ਸੌਸੇਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  8. ਪੇਸਟਰੀ ਗੂੰਦ ਲਈ: ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਮਚ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ

5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਕੱਪ ਤੁਰੰਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 1/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਕਸ
  • ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ 1/3 ਕੱਪ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਸਕੈਨਟ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • 1 ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੋ ਤੁਪਕੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਤੱਤ
  • ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ

ਢੰਗ:

  1. ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਆਪਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਵੱਲ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
  2. ਗੁਲਾਬ ਜੈਮੂਨ ਲਈ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ.
  3. ਇੱਕ looseਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਵੀਂ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ.
  4. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਚੂਰੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬੈਠਣ ਦਿਓ (ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਾ ਰਹੇਗਾ). ਜੇ ਆਟੇ ਸੁੱਕੇ ਲਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
  5. ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਅਠਾਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀਹ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਨਿਕਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
  6. ਆਪਣੇ ਹਥੇਲੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੋਈ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਗੁਲਾਬ ਜੈਮੂਨ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਚੀਰ ਜਾਵੇਗਾ.
  7. ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਣ. (ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤਲੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ).
  8. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
  9. ਤੇਲ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਗੇਂਦਾਂ ਹੌਲੀ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ. ਗੇਂਦਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਡੁੱਬਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉੱਠਣਗੀਆਂ.
  10. ਸਕਾਈਮਰ ਸਟ੍ਰੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮੋ.
  11. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
  12. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
  13. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਦੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਭੁੰਨੋ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਜੇ ਹੁਣ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਤਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

ਪੁਰੀ

5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1.5 ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ
  • 1.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
  • 1/2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾ .ਡਰ
  • 1/2 ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ
  • 1/2 ਚਮਚ ਫੈਨਿਲ ਪਾ powderਡਰ
  • ਚੁਟਕੀ ਮੇਥੀ ਪਾ powderਡਰ
  • ਆਟੇ ਲਈ 1 ਚਮਚਾ ਤੇਲ
  • ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ
  • ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ

ਢੰਗ:

  1. ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਉਬਲਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗਰਮ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  2. ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ XNUMX ਤੋਂ XNUMX ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
  3. ਇਕ ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ.
  4. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ XNUMX ਤੋਂ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  5. ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ.
  6. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  7. ਜ਼ਿਪ ਨੂੰ ਇਕ ਜ਼ਿਪ ਲਾੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਚਾਦਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਤਕ ਫਲੈਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜ਼ੀਪ ਲਾੱਕ ਬੈਗ ਵਿਚੋਂ ਹਰੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ.
  8. ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇਕ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪੁਰਸੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੁਰੀ ਫੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
  9. ਗੋਰੀ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਵਿਚ ਹਰੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਧੱਬੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੜਕ ਜਾਵੇ.
  10. ਪੂਰੀ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
  11. ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
  12. ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱ removeਣ ਲਈ ਪੇਰੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪੂਰੀਸ ਨੂੰ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ.
  13. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਚਾਨਾ ਚਾਟ

5 ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਚਚਿਆ ਦਾ 1/2 ਕੱਪ (ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਪੋ)
  • 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ
  • 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ
  • 1/2 ਕੱਪ ਖੀਰੇ ਕੱਟਿਆ
  • ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਚਸ਼ਮੇ
  • 1 ਤੋਂ 2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ
  • 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚ ਸੰਘਣੀ ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ)
  • 1/2 ਚਮਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਪਾ powderਡਰ
  • 1/2 ਚਮਚ ਅੰਬ ਪਾ powderਡਰ
  • ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ
  • ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ

ਢੰਗ:

  1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
  2. ਦਬਾਅ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਛੋਲੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੋ ਸੀਟੀਆਂ ਲਈ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ inੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
  3. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਟੱਸ.
  4. ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾ ਘਰੇਲੂ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮੁਫਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੌਣ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ?

ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.


ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਕਲਿਕ/ਟੈਪ ਕਰੋ

ਸਕਿਆ ਇਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੈ ਜੋ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਲਿਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਰੁਚੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਸਕਟਬਾਲ, ਤੈਰਾਕੀ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਵੇਖਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਸ ਦਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ: "ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ."



  • ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

    ਹੋਰ
  • DESIblitz.com ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੀਡੀਆ ਅਵਾਰਡ 2013, 2015 ਅਤੇ 2017 ਦੇ ਜੇਤੂ
  • ਚੋਣ

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਨ ਲਾਈਟਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ?

    ਨਤੀਜੇ ਵੇਖੋ

    ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ... ਲੋਡ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ...