ਪੂਰਬ ਪੱਛਮ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਿusionਜ਼ਨ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਚੀਸਕੇਕ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਜਦੋਂ ਦੇਸੀ ਮਰੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਿਕਲਪ ਨਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਸਕੇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਯੂਨਾਨ ਤੋਂ ਆਏ ਹਨ.
ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਸਕੇਕ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਖ਼ਾਸਕਰ, ਪੱਛਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਦੇਸੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖੁੱਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਤਰੀਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਸੀ ਚੀਸਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਚੀਸਕੇਕ
ਪੂਰਬ ਪੱਛਮ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਿusionਜ਼ਨ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਗੁਲਾਬ ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬਣੀ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਵਰਗੀ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ ਲਈ
- 10 ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਭਰਨ ਲਈ
- 15 ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ
- 2 ਪਾouਚ ਜੈਲੇਟਾਈਨ
- Warm ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਕੱਪ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
- 3 ਕੱਪ ਪਨੀਰ grated
- ½ ਪਿਆਲਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਢੰਗ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ grated ਪਨੀਰ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜੈਮੂਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਸੈਟ ਕੀਤੇ ਗਏ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਚੀਸਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਸਤੌ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਚਾਏ ਚੀਸਕੇਕ
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਚਾਈ ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਹ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਮਨਮੋਹਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਨਮਕੀਨ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.
ਚਾਹ ਦੇ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਚਾਅ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਕੁਰਕੀ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੇਸ ਲਈ
- 1 ਕੱਪ ਸ਼ੈੱਲ ਪਿਸਟਾ
- Sugar ਖੰਡ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
- 3 ਟੈਪਲ ਮੱਖਣ
ਭਰਨ ਲਈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ½ ਚੱਮਚ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਚਾਏ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- Cr-. ਕੁਚੀਆਂ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ
- 1 / 8 ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐਕਸ / ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਐੱਸ. ਐੱਸ. ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
- 4 ਓਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ½ ਵ਼ੱਡਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਾਣੀ
- ½ ਚੱਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ
- ½ ਚੱਮਚ ਜੈਲੇਟਾਈਨ
ਢੰਗ
- ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਛਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
- ਬੁਲਬੁਲਾ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਝਟਕੋ.
- ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਝੁਲਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਬਣਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਾਰੀ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਬਣ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਾਈਨ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ 'ਚ ਪਿਸਤਾ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ' ਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਇਕ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿਚ ਛਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ.
- ਜੈਲੇਟਾਈਨ ਨੂੰ ਚਾਈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਪਿਸਤਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ.
ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਪਿਸਟਾ ਚੀਸਕੇਕ
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਸਰ ਇਸ ਵਿਚ ਜੋੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਉਦਾਹਰਣ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਿਸਤੇ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ ਲਈ
- 140 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰਾਹਮ ਪਟਾਕੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਭਰਨ ਲਈ
- 450 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
- ਕੇਸਰ ਦੇ ਕੁਝ ਸਟਾਰ
- 1 ਚੱਮਚ ਦੁੱਧ
- ½ ਚੱਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾ
ਢੰਗ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਕਿ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ XNUMX ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- ਬਿਜਲਈ ਝੁਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ mixਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਬੇਸ ਦੇ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਕਰੀ ਨਹੀਂ.
ਮੋਤੀਚੂਰ ਚੀਸਕੇਕ ਜਾਰ
ਮੋਤੀਚੂਰ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬੇਸਨ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ (ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਟੇ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੇਸੀ ਮਠਿਆਈ ਹਨ.
ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਵਰਗੇ ਗੇਂਦ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਸਨਸਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਲੇਅਰਡ ਚੀਸਕੇਕ ਜਾਰ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਹਨ.
ਬੇਸ ਲਈ
- ¾ ਕੱਪ ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਡੈਸ਼
ਭਰਨ ਲਈ
- 8 ਓਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ
- Heavy ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਤੀਚੂਰ ਲਾਡੂ ਚੂਰ ਹੋ ਗਿਆ
ਢੰਗ
- ਪਾਚਕ ਬਿਸਕੁਟ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਟੋਰਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਚੀਸਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਤੀਚੂਰ ਲਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ' ਤੇ.
- ਜਾਰ ਪੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਲਈ ਇਸ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਆਪਣੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਸਜਾਓ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮਨਾਲੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਠੰਡੈ ਚੀਸਕੇਕ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਠੰਡਾਈ ਚੀਸਕੇਕ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਠੰਡਾਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਦਾਮ, ਸੌਫ ਦੇ ਬੀਜ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ ਲਈ
- 3 ਓਰੀਓਸ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਬਦਾਮ
- 2 ਵੇਫਲ ਕੋਨਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਭਰਨ ਲਈ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ½ ਕੱਪ ਕਰੀਮ
- Sugar ਖੰਡ ਦਾ ਪਿਆਲਾ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਠੰਡਾਈ ਮਸਾਲਾ
- 1 ਚੱਮਚ ਗੁਲਾਬ ਜਲ
- 1 tsp ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ
- ¼ ਚੱਮਚ ਕੇਸਰ
- Sp ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ
ਢੰਗ
- ਓਰੀਓਸ, ਬਦਾਮ, ਵੈਫਲਜ਼ ਕੋਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਖਰਾਬ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕੇਸਰ ਦੇ ਤਾਲੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੁੱਬੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
- ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ, ਗੁਲਾਬ ਜਲ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਝਟਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖਤ ਪੀਕ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਠੰਡਾਈ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੇਸਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੋਲੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਸ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.
- ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ.
ਦੇਸੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਚੀਸਕੇਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੋਵਾਂ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਗ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਵਾਨਾ ਸੰਪੂਰਣ ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੇਸੀ ਚੀਸਕੇਕਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.