ਘਰ ਵਿਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲੂਡਾ ਦੇ 5 ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ

ਫਲੂਡਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਡਰਿੰਕ ਫਾਰਸੀ ਫਲੋਦੀਹ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਇਹ ਇਕ ਵਾਰ ਮੁਗਲ ਕਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਸੀ ਪਰ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਨਾਮ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਮਨਪਸੰਦ ਬਣ ਗਿਆ.

The ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸੁਆਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੋੜ ਹਨ, ਬੁਨਿਆਦ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸੇਵ ਅਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜ ਫਲੁਡਾ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇ.

ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਸਵਾਦ ਚੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੌਖਾ ਤਜਰਬਾ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਫਲੂਡਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.

ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਫਲੁਡਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਆਦ.

ਰੋਜ਼ ਫਾਲੂਡਾ

ਗੁਲਾਬ ਫਲੂਡਾ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਲਾਬ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤਲੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਕ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੂਲਿੰਗ ਆਇਸ ਕਰੀਮ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤੁਲਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 250 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰ .ਾ ਦੁੱਧ
• 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ ਵਰਮੀਸੀਲੀ
• 2 ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪਸ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)
• 30 ਜੀ ਚਿਆ ਬੀਜ
• 1 ਚੱਮਚ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ, ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ
• ½ ਪਿਆਲਾ ਬਰਫ

ਢੰਗ

1. ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
2. ਵਰਮੀਸੈਲੀ ਨੂੰ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਬਰਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਅੱਗੇ, ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬੂੰਝੋ.
6. ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲ ਗਈ ਹੈ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.
7. ਕੱਚ ਦੇ ਉੱਪਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਸਕੂਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਮੇਰੀ ਸਵਾਦ ਕਰੀ.

ਜੈਲੀ ਫਾਲੂਡਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜੋੜਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲੂਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਫਲੂਡਾ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਜੈਲੀ ਦੇ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਵ ਦੀ ਤਾਰ ਅਤੇ ਮਿਲਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਹੈ.

ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲੂਡਾ ਵਿਚਲੀ ਜੈਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗੀ.

ਜੈਲੀ ਫਲੂਡਾ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
• 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
• 1 ਚੱਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ
• ½ ਪਿਆਲਾ ਫਲੂਡਾ ਸੇਵ
• 5 ਪਿਸਤਾ, ਕੱਟਿਆ
• 4 ਬਦਾਮ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਪੈਕਟ ਰਸਬੇਰੀ / ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੀ, ਕਿedਬ
• 2 ਸਕੂਪਜ਼ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
• 2 ਚੈਰੀ, ਸਜਾਉਣ ਲਈ (ਵਿਕਲਪੀ)

ਢੰਗ

1. ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਡੇ cup ਕੱਪ ਘੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਤਕ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ.
3. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਦੋ ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
4. ਪੈਕੇਟ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ ਜੈਲੀ ਬਣਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੈਟ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
5. ਸੇਵ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾ ਹੋਏ.
6. ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹਟਾਓ.
7. ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਰਵਿਸ ਗਲਾਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
8. ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਜੈਲੀ ਦੇ ਕਿesਬ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚ.
9. ਅੱਗੇ, ਫਲੌਡਾ ਸੇਵ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰ .ੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਲਾਸ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਸਕੂਪ ਸਕੂਪ ਕਰੋ.
10. ਬੂੰਦ ਬੁੱਝੀ ਹੋਈ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
11. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਸੈਲੂ ਦਾ ਭੋਜਨ.

ਅੰਬ ਫਲੂਡਾ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਅੰਬ ਫਲੂਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਐਸੀਡਿਟੀ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਠੰ creamੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੈਕਸਟ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅੰਬ ਦੀ ਕਰੀਮ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਅੰਬ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ
• 10 ਚੱਮਚ ਅੰਬ, ਕੱਟਿਆ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
• 5 ਸਕੂਪ ਅੰਬ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
• 10 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਭਿੱਜ ਫਲੂਡਾ ਸੇਵ
• 10 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਭਿੱਜੇ ਫਲੂਡਾ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 ਕੱਪ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ
• ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਢੰਗ

1. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦਾ ਮਿੱਝ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
2. ਫਾਲੂਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਇਕ ਉੱਚੇ ਗਿਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਫਲੁਡਾ ਸੇਵ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਦੋ ਚਮਚ ਫਲੂਡਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਅੰਬ ਮਿਲਾਓ.
4. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸਕੂਪ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਚਾਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਕਦਮ ਦੁਹਰਾਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਕੁਐਟ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਚੋਟੀ ਹੋਏ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਰਲਾ ਦਲਾਲ.

ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫਾਲੂਡਾ

ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਫਲੁਡਾ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਮੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਪਤਲੀ ਵਰਮੀਸੀਲੀ, ਚੀਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੰਤਰੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸੂਖਮ ਰੰਗ ਨਾਲ ਉਲਟ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਕੱਪ ਦਾ ਦੁੱਧ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ
• ½ ਪਿਆਲਾ ਵਰਮੀਸੀਲੀ
• 4 ਚੱਮਚ ਚਿਆ ਬੀਜ
• 1 ਸੰਤਰੇ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ / ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
• 4 ਸਕੂਪਜ਼ ਵੈਨੀਲਾ / ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
• ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਓਰੇਂਜ ਜੈਲੀ ਲਈ

• 85 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾ powderਡਰ
• ¾ ਪਿਆਲਾ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
• ½ ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
• ਕੁਝ ਬਰਫ ਦੇ ਕਿesਬ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ

• 225 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਕੱਟਿਆ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ

ਢੰਗ

1. ਸੰਤਰਾ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਰਫ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
2. ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਰਲੇਪ ਬਰਫ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਇੱਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
3. ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਅਲ-ਡੈੱਨਟ ਨਾ ਹੋਣ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਉਹ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
5. ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓਂ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
6. ਇਕ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਦੁੱਧ ਜਜ਼ਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
7. ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਿਲਾਸ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਚੀਆ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੈਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿesਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਚਮਚ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ.
8. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਇਕ ਸਕੂਪ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਵਧੇਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੂੰਦ ਬੂੰਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖੋ.
9. ਸਾਰੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਲਈ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
10. ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈਪੀ ਅਤੇ ਹੈਰੀਡ.

ਫਿਰਨੀ ਫਲਦੂਦਾ

ਇਹ ਫਲੂਡਾ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ (ਫਿਰਨੀ) ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲੂਡਾ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਕ ਹੋਰ ਦੂਸਰਾ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸੇਵ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇਹ ਹਰ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਤਜ਼ਰਬਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫ਼ਲੂਡਾ ਸੇਵ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਫਲੂਡਾ ਵਾਂਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.

ਇਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਗਹਿਰਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਸੰਜੋਗ ਹੈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਉਲਟ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
• ¼ ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸ਼ਹਿਦ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ
• ਕੁਝ ਭਗਵੇਂ ਤਾਰ
• 2 ਕੱਪ ਫਲੂਡਾ ਸੇਵ
• ਕੱਟਿਆ ਮਿਕਸਡ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਢੰਗ

1. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤਕ, ਕਾਫ਼ੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ.
2. ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੋਟੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
3. ਸੇਵ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਫਿਰਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਭਾਰੀ ਬੋਤੇ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ ਪਕਾਉ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰਨੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
6. ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਸੇਵ ਨੂੰ ਇਕ ਲੰਬੇ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫਿਰਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
7. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਸਪਨਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.

ਇਹ ਫਲੂਡਾ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਬੁਨਿਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ haveੰਗ ਹਨ.

ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੰmੇ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਤਾਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਈ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.