ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਥੀ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਭ ਮਨਪਸੰਦ ਅਨੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਰਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਕੈਰੀਅਰ ਦੌਰਾਨ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਸਵਾਦ ਸਲੂਕ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਉਸਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਮਾਂਸ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਅਯੋਗ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਦੇ ਤਿੰਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਨਿਵੇਸ਼ਿਤ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਿੰਬੂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦਹੀਂ
ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਨੰਦ 'ਤੇ ਗੁਣ ਹੈ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.
ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਬਣਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੋਵੇ.
ਨਤੀਜਾ ਮਿੱਠਾ, ਤੰਗ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 10-15 ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, grated ਨਿੰਬੂ Zest
- 2 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫੂਕਿਆ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਚੀਨੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਜੈਲੇਟਾਈਨ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਿੱਠੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
ਢੰਗ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਦਹੀਂ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਪਕਾਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜੈਲੇਟਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝਿੜਕੋ.
- ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੰਮੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੈਲਵੇਟ
ਤੇ ਵੀ ਫੀਚਰਡ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਰਸੋਈ, ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੈਲਵੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੁਆਲਟੀ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਸਕੂਪਜ਼ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
- 8 ਕੱਟਿਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ½ ਕੱਪ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਿੜਾਈ
- 4 ਕੱਪ ਦਹੀਂ
- 10-12 ਆਈਸ ਕਿਊਬ
ਢੰਗ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਰੱਸ਼, ਦਹੀਂ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੀਸਕੇਕ
ਇਹ ਪਨੀਰਕੇਕ ਸੰਜੀਵ ਕਪੂਰ ਦੇ ਸ਼ੋਅ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਖਾਨਾ ਖਜਾਨਾ।
ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਇਕ ਮਹਾਨ ਰਚਨਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ grated ਚਾਕਲੇਟ
- Hulled ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
- 8-10 ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਬਿਸਕੁਟ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਠੰ .ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੀਮ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਚੀਨੀ
- 1 ਕੱਪ ਲਟਕਾਈ ਦਹੀਂ
- 2 ਚੱਮਚ ਜੈਲੇਟਾਈਨ
- 1 ਚੱਮਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸਾਰ
ਢੰਗ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕੇਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਮਿਲਾਓ. ਲਟਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਓ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੈਲੇਟਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝੁਲਸੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਓ.
- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੰਧ ਦੇ ਸੁਚਾਰੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਬਸੰਤ ਤਲ ਦਾ ਟੀਨ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਪੱਧਰ.
- ਇਕ ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਹੁਣ ਪਤਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਾਈਨਾਂ ਖਿੱਚੋ.
- ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੋਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਾਈਨ ਉੱਤੇ ਲਾਈਨਾਂ ਖਿੱਚੋ.
- ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਤਹ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਚੀਸਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਲਗਭਗ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ.
ਕੁਝ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਲਾਈਟਾਂ ਮੱਧਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਮੂਡ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪਲੇਲਿਸਟ ਬਣਾਓ.
ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਖਰੀ ਕੋਰਸ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਟ੍ਰੀਟ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕਰੋ.