10 ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਅਕਸਰ ਆਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕਸ ਆਪਣੇ ਦਲੇਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਚਾਹੇ ਇਸ ਦੀ ਗਲੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੋਸੇ, ਘਰੇ ਬਣੇ ਪਕੌੜੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਭਰ ਭੁਜੀਆ, ਭਾਰਤ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਘਰ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਅਕਸਰ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ.

ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਨੈਨੀ ਸੇਤਲਵਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਾਕੂ" ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਬੱਸ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਕਰਕੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮ.

ਗਲੋਬਲ ਸਨੈਕਸ ਸਨਅਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 1 ਟ੍ਰਿਲੀਅਨ ਹੈ. ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਵਿਅਸਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਬਾਅ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਬਰੇਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਰਿਸਪ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਡੇ, ਦਿਲੋਂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਬਾਲਣ ਦਿੰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ.

ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਨੈਕਿੰਗ energyਰਜਾ, ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ 10 ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਰਮੁਰਾ ਚਿਵੜਾ

ਭਰਮਿਆ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਰਗੇ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਮਰਮੁਰਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਨਮਕੀਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਹਲਕਾ, ਕਰੂੰਕੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਪਰ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲੋਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਰਮੁਰਾ ਚਿਵੜਾ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ofਰਜਾ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਰਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਬਦਾਮ, ਛੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ
• ½ ਕੱਪ ਭੁੰਨਿਆ ਮੂੰਗਫਲੀ
• 1/3 ਕੱਪ ਭੁੰਨਿਆ ਛੋਲਾ
• ¼ ਪਿਆਲਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
• 5 ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
• 2 ਸਪ੍ਰਿਗ ਕਰੀ ਪੱਤੇ
• ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ. ਐੱਸ
• ¼ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• ½ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ

ਢੰਗ

1. ਭਾਰੀ ਬੋਤਲ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਭੁੰਨੋ.
2. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾਰਿਅਲ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
3. ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.
4. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਚੀਨੀ, ਹਲਦੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ.
5. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਕੜਕਦੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਮਿਕਸਡ ਸਪਾਉਟ ਚਾਟ

ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਟ ਦੀ ਰੰਗੀ, ਮਿੱਠੀ, ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ ਮਸਤੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਾਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨਮੋਹਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਿੰਦੇ ਹੋ?

ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਟ ਅਕਸਰ ਟਪਕਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਟਨੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਛੁਪੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਚੁਕੰਦਰ ਜਾਂ ਅੰਬ ਵਰਗੇ ਵਾਧੇ ਤਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਬਡਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਲੱਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿ !ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਿੱਕਸਟਾਰਟ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਕਸਡ ਸਪਾਉਟ ਚਾਟ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1½ ਕੱਪ ਮਿਕਸਡ ਸਪਾਉਟ
• 1 ਚੱਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ
• ¼ ਕੱਪ ਅਨਾਰ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੱਟਿਆ
• ¼ ਕੱਪ ਤਾਜਾ ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਢੰਗ

1. ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
2. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
3. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਰਲਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀ

ਪਕੌੜੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਨੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣ ਨਾਲ ਚਨੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.

ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕੌੜੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਪੱਕੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਪਕੌੜੇ ਜਾਂ ਕਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.

ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਲਥੀਥਾ ਸੁਬਰਾਮਨੀਅਮ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ:

“ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸੰਪੂਰਨ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।”

ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ ਡੂੰਘੀ-ਤਲ਼ੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਤੇ ਬਦਲੀ ਕਰਕੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪੱਕਾ ਪਕੌੜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕੌੜਾ ਬੱਤੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ
• 1 ਛੋਟਾ ਆਲੂ
• ਅਦਰਕ ਦਾ 1 ਇੰਚ ਦਾ ਘਣ
• ½ ਚੱਮਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾ powderਡਰ
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਛਿੜਕ
• ½ ਚੱਮਚ ਜੀਰਾ
• He hesped tsp gram masala
• ਧਨੀਆ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ, ਕੱਟਿਆ
• 75 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ

ਢੰਗ

1. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੂਰਾ.
2. ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਨੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਭੁੰਨੇ ਵਿਚ ਚਨੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਫੜਦਾ.
4. ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.
5. ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਤੇ ਚਮਚ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਦਬਾਓ.
6. ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ (250 ° C) ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਚਿੱਲਾ

ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਚਿੱਲਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ, ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕਸ ਹੈ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ.

ਇਹ ਸੇਵੇਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਨੈਕਸ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!

ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਚਿੱਲਾ ਵੀ ਭੁੰਨਿਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਕਰੰਚੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜਮਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੇ ਜਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਸਪੂਤ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ (ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ)
• 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• ½ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
• 2 ਚੱਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਢੰਗ

1. ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜੋ.
2. ਇਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਦਾਲ ਨੂੰ ਕੱ Dੋ ਅਤੇ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ, ਪੈਨਕੇਕ ਬਟਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.
3. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਕਿਲਲੇਟ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ.
4. ਪਾਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਡਿਲ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
5. ਖਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ.
6. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

Okੋਕਲਾ

Okੋਕਲਾ ਉਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਭੁੰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Okੋਕਲਾ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਹਲਕਾ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਜਲਦੀ ਹੈ.

ਹੈਲਥ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਸ਼ਿਲਪਾ ਅਰੋੜਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਖੰਕਦਾਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ hੋਕਲਾ ਸਹਾਇਤਾ ਹਜ਼ਮ, energyਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: "ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟਰੀਆ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿਚ ਪੀਐਚ ਸੰਤੁਲਨ ਵੀ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ."

Okੋਕਲਾ ਤੁਹਾਡੀ ਅਚਾਨਕ ਲਾਲਚਾਂ ਦਾ ਤੇਜ਼, ਸੰਪੂਰਨ ਹੱਲ ਹੈ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਕੜਕ

• 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ / ਬੇਸਨ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੂਜੀ
• 1½ ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 1 ਚੱਮਚ ਏਨੋ ਲੂਣ
• 1 ਚੱਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ
• ¾ ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ
• ¼ ਕੱਪ ਦਹੀਂ
• 1 ਚੱਮਚ ਤੇਲ
• ½ ਚਮਚ ਲੂਣ

ਤਪਸ਼

• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਤੇਲ
• 10 ਕਰੀ ਪੱਤੇ
• ½ ਚੱਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 ਚੱਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 4 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ
• 1 / 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੀਨੀ

ਢੰਗ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਨੇ ਦੇ ਆਟੇ, ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
2. ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ.
3. ਈਨੋ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਰੂਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
5. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਕੜੀ ਰੱਖੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਤਿਕੋਣੀ ਉੱਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ idੱਕਣ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਬਟਰ ਨਾਲ -15ੱਕੋ 20-XNUMX ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ.
6. ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁੱਥਪਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣ 'ਤੇ hੋਕਲਾ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
7. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੜਫਣ ਦਿਓ.
8. ਕਰੀ ਪੱਤੇ, ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਰਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
9. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ, ਜੋੜ ਕੇ.
10. ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ hੋਕਲਾ ਉੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਰਾਵਾ ਇਡਲੀ

ਸੋਜੀ ਅਤੇ ਉੜ ਦੀ ਦਾਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ, ਰਾਵਾ ਇਡਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਦੋਸ਼-ਰਹਿਤ ਸਨੈਕਸ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਾਵਾ ਇਡਲੀ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Okੋਕਲਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਚਾਵਲ ਇਡਲੀ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਰਾਵਾ ਇਡਲੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪੀਸਣ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਇਹ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਜੀਵ ਪਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕ ਸਟੈਂਡਬਾਏ ਤੇ ਹੈ.

ਨਰਮ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਰਵਾ ਇਡਲੀ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਚੱਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਚੱਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
• Raw ਪਿਆਲਾ ਕੱਚਾ ਕਾਜੂ, ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ
• 1 ਚੱਮਚ ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ
• ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ 1 ਕੜਾਹੀ ਕਰੀ ਪੱਤੇ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ, ਬਾਰੀਕ
• Sp ਚੱਮਚ ਹਲਦੀ
• 2 ਕੱਪ ਸੂਜੀ
• 2 ਕੱਪ ਦਹੀਂ
• 1-2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ
• ½ ਚੱਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ

ਢੰਗ

1. ਇਕ ਵੱਡੀ ਛਿੱਲ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਿਲਾਰ ਜਾਣ ਤਾਂ ਕਾਜੂ, ਅਦਰਕ, ਕਰੀ ਪੱਤੇ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਉ.
2. ਰਾਵੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ.
3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.
4. ਇਡਲੀ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਟਰ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚੜ੍ਹਾਈ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
5. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ, ਚੌੜੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਡਲੀ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਾਫ ਦਿਓ.
6. ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
7. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਡਲੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
8. ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਮੌਰਡਜ਼ ਤੋਂ ਇਡਲੀ lਿੱਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਮਸਾਲਾ ਪਨੀਰ ਕਿubਬ

ਪਨੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾhouseਸ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੱਡੀਆਂ ਤੱਕ, ਭਾਰਤ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇ.

ਕੱਚੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਕੱਚੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 5 ਕਿesਬ
• ¼ ਚੱਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਛਿੜਕਾ

ਢੰਗ

1. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
2. ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਮਸਾਲਾ ਮੱਕੀ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਮੱਕੀ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿਚ ਭੀੜ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਸਵੀਟਕਾਰਨ
• 1 ਚੱਮਚ ਮੱਖਣ
• ¼ ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
• ¼ ਚਮਚ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• ¾ ਚੱਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
• ¼ ਚੱਮਚ ਨਮਕ

ਢੰਗ

1. 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਧੌਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ.
3. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
4. ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਜੀਰਾ ਪਾ powderਡਰ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੱਡੂ

ਪਾਰੰਪਰਕ ਲੱਡੂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੱਡੂ ਵਿਅੰਜਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਪਿੜ ਨਾਲ ਖਜੂਰਾਂ ਦੀ ਨਰਮ ਮਿੱਠੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਮਿੱਠੀਆਂ ਲਾਲਚਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੋਸ਼-ਰਹਿਤ ਲੱਡੂ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਜਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਨ ਲਈ ਪਾਬੰਦ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਕੱਪ ਤਾਰੀਖ, ਬੀਜ ਰਹਿਤ
• ¼ ਕੱਪ ਸੌਗੀ
• 1/3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾ powderਡਰ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਸਤਾ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਬਦਾਮ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕਾਜੂ, ਕੱਟਿਆ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ
• 1 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚੱਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ
• 1 ਚੱਮਚ ਘਿਓ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ

ਢੰਗ

1. ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਤਾਰੀਖਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੇਸਟ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਫਿਰ ਛੋਟੇ, ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
3. ਆਪਣੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ' ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
4. ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਤਾਰੀਖ-ਨਾਰਿਅਲ ਬਰਫੀ

ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ, ਖਜੂਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਥਾਈ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਤਾਰੀਖ-ਨਾਰਿਅਲ ਬਰਫੀ energyਰਜਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਫੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਰੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਬੰਦ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ½ ਕੱਪ ਮੈਦਾਨ ਬਦਾਮ
• 15 ਤਾਰੀਖਾਂ, ਬੀਜ ਰਹਿਤ
• ¾ ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਨਾਰਿਅਲ
• 3 ਚੱਮਚ ਦੁੱਧ
• 1 ਚੱਮਚ ਘਿਓ
• 1 ਚੱਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ

ਢੰਗ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
3. ਬਾਕੀ ਘਿਓ (ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ) ਨੂੰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲ ਜਾਣ 'ਤੇ ਤਾਰੀਖ ਪੂਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਉ ਰੱਖੋ.
4. ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾ Addਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਕ ਸੁੱਕਾ ਆਟਾ ਬਣਾਓ. ਨਿਸਚਿਤ ਨਾਰਿਅਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5. ਬਰਫੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਪਲੇਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਦਬਾਓ, ਇਕਸਾਰ ਫੈਲ ਜਾਓ.
6. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
7. ਇਕ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਇਹ 10 ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ. ਵਧੇਰੇ ਲਾਲਸਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਰਹਿਣਗੇ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲੇ ਹਨ.

ਤੰਗੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭੁੱਖ ਦੀਆਂ ਪੀਂਘਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪਰ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਮਾਂ ਆਉਣ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ energyਰਜਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹੁੰਚ ਸਕੋ.

ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਟੈਕਸਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਸਨੈਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਬਡ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦੀ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਪਕਵਾਨਾ ਅਜ਼ਮਾਓ.